云南省兔发展状况 20110410.doc

云南兔业发展状况 董仲生?1 刘敏2摘要 可喜之处 兔业职业教育走在全国前列 《兔生产》学科在云南农业职业技术学院已经有29年的历史，2010年成为院级精品课程，2011年5月申报省级精品课程，是全国唯一的将《兔生产》开发为精品课程的学校。2010年创办“中国康大养兔班”、主编国家十二五规划项目式教材（中国农业出版社），完成了12个科研项目，发表了一批论文；2010年向全国兔生产企业输送42名大专毕业生。2011年，计划将《兔生产》开发为学院的公选课，有望输送更多人才。 课程建设中，首创“两套三层次”教师团队，现有校内教师12名，校外教师12名，集教学、科研、技术服务一体化的兔生产专业教学队伍。 首批赴康大、宁波兔业协会、利民獭兔、大润农业等企业实训、就业的学生，深受欢迎，被誉为扎实、肯干、适应性强，最稳定的新一代大学生。实现了学生的知识技能与工作岗位需要零距离。 兔产业开始受到关注 2004年至今，兔业界学者每年都在云南农业发展论坛、畜牧兽医学会、农学会、生态经济学会等组织的学术会议、年会上投文章、作报告，保持年年都有兔子的声音，年年都获得奖励。 现在，云南省科技厅、农业厅、昆明市、曲靖市、玉溪市、大理市等，开始关注，并扶持养兔项目。随着国家兔产业技术体系工作的推进，云南省政府也将逐渐重视开发兔业。云南兔业发展的春天即将来临。 畜牧部门开始扶持养兔 曲靖市将獭兔生产列为重点发展的行业，师宗县畜牧局重点发展獭兔产业；华宁县将肉兔养殖列为农民增收致富的好项目，最近又将长毛兔生产列为山区脱贫致富的重点项目；大理市畜牧局将肉兔产业作为畜牧业新的增长点重点扶持，石林县的农业产业规划中有肉兔养殖项目、宜良县扶持民旺兔场，昆明市的龙头企业开始成长。 云南花兔可反向选育 云南立体气候，生物多样，养兔历史悠久，孕育了丰富的地方品种，在《云南家畜家禽品种志》（1982）中，记载有云南花兔。2010年中国家兔品种资源调查结果认为，云南花兔应分为云南白兔、云南黑兔和云南花兔三个种群[1]。2010年10月，云南省农业厅立项，资助云南农业职业技术学院开展云南花兔的反向选育。 纯种安哥拉长毛兔成功保种 1985年11月和1986年7月，云南省种羊场分两次从原联邦德国共引进393只德系安哥拉长毛兔，成立云南省种兔场。保持约4000只的核心群进行纯种繁育，经长期驯化、选育、提高，已形成生产性能良好、适应性强、耐粗饲，在低饲养水平下也能达到较高生产性能的群体。2005年，由云南农业职业技术学院与云南省种兔场联合，进行该种群的提纯复壮，建立了320只基础母兔和64只公兔组成的核心群，并纯种繁育至母兔1200只，公兔300只。成为国内不可多得的细毛型长毛兔种群，有望形成地方品系。 齐卡新西兰成为地方当家品种 1991年，云南省种兔场，从四川引进齐卡新西兰（N系），推广到省内数百个农户，并一直保种纯繁。经20年的训养和推广，已经完全适应云南气候，成为肉兔的当家品种。 出现龙头企业 曲靖市利民獭兔开发有限公司 创建于2000年，总投资6000多万元，年产值7000多万元。集獭兔良种繁育、科研、技术培训、种兔供应、饲料加工销售、商品兔回收、皮肉加工及产品销售于一体的综合性实体。公司坚持“公司+科技+协会+基地+农户”的产业化经营模式，采取公司牵动，科技互动，协会联动，基地带动的发展方针。以曲靖市为中心，辐射云南各地州（市）及四川、贵州。现有年出栏万只以上獭兔养殖基地25个，獭兔养殖小区12个，獭兔养殖科普服务站18个，规模獭兔养殖户2876户。 昭通天乙养殖有限公司 2003年成立种獭兔00余只，形成了饲养规范化饲料颗粒化饮水自动化，免疫程序化的体系与养殖户签订商品兔最低保护价回收合同，实行统一收购、统一宰杀、统一加工、统一销售的经营模式，走出了獭兔产业化发展之路。已发展养殖户00余户年出栏獭兔0多万只5～10月，是饲料作物生长最旺盛的季节，但不能直接喂兔，干制成本又高；桔杆中仅有极少数的玉米杆和稻草被用于奶牛和山羊的饲养。 云南农业职业技术学院先后完成了东非狼尾草绿化荒山的研究、东非狼尾草组合饲喂肉兔的试验、饲草全年营养价值变化规律研究、齐卡肉兔对不同饲草营养消化代谢的研究，不同生长条件下的东非狼尾草营养价值研究等系列课题，为东非狼尾草草产品的开发，解决西南地区纤维素饲料奠定了良好的基础，制订了开发青绿饲料的3个方案： 半干草粉碎，直接压制全价颗粒饲料。 青贮，旱季再配合到全价颗粒料中。 草架上失水后饲喂 露水草、雨水草和梅雨天的青草，刈割后在草架上风干3天以上饲喂，安全可靠。云南农业职业技术学院养兔场已经实践多年，效果较好。 云南优势 气候 滇东、滇中高原起伏和缓的低山和浑圆丘陵15.0℃。最热月(7月)平均气温19.7℃，最冷月