317新中医药技术开发系列绿色有机食品(肉、奶、蛋)、doc.docVIP

317创新中医药技术生产系列绿色有机食品（肉、奶，蔬菜）项目的商业计划书 毛泽东：“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高”。 （关键词：运用317创新中医药技术，解决了（肉、奶、蔬菜）系列有机食品生产的四大难题，充分利用生态食物链的关系，提高和延长了价值链，经济效益非常显著，是常规生产方法2倍以上，发展前景十分广阔。） 详见附件 项目人：陈启潜 地 址：广东省江门市五邑大学黄炳礼博士楼515室 电 话：0750—3102242 手 机EMAIL：qianqichen@126.com 目 录 第一章：有机食品项目背景分析…………………………………… 第二章：公司战略与发展目标………………………………….. 第三章：核心技术研究与应用………………………………….. 第四章：产品生产…………………………………….. 第五章：行业、市场分析…………………………………………….. 第六章：市场销售推广与服务………………………………………….. 第七章：融资需求与使用……………………………………………….. 第八章：未来5年的财务预测…………………. 第九章：投资风险与控制………………………………………….. 第十章：投资保障退出方式…………………………………………….. 第十一章：投资价值总结…………………………………………….. 第一章：有机食品项目背景分析 一、我国食品市场现状 近年来见诸报端的毒大米、禽流感 、苏丹红事件、增白剂、福寿螺、瘦肉精、孔雀石等系列事件，都在向我们敲响食品安全警钟。据中国消费者协会统计资料，近年来食品问题投诉占总投诉量的20％，见诸报端的消息可谓触目惊心！ 《中国消费者报》报道：中国每年食物中毒报告例数为2—4万，据专家估计报告数尚不及实际数的1／10，据此估计中国每年食品中毒例数应高达20万—40万例。 上海市场上的面粉，40％以上增白剂超标。2000年500多个城市对50多种蔬菜1293个样品检测中，20％农药含量超标，其中叶类蔬菜超标达32％，而北京检测外地进京蔬菜有机磷一项超标率高达69％。粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品五样均有假冒伪劣及有毒报道，人称“五毒俱全”，甚至有人惊叹“食品恐怖主义来了”。 对于当前对于食品安全问题， 2002年3月在中央人口资源环境工作座谈会上，胡锦涛总书记提出“积极推广生态农业和有机农业，保护农村饮用水源地，保证食品安全”。2003年人代会期间，人大代表提议要加强食品安全立法，代表了广大老百姓的呼声。2005年，温家宝总理在政府工作报告指出“大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品生产，建立健全认证、标识和公示制度，尽快使优质、安全的农产品形成品牌”。 二、绿色、有机食品脱颖而出 在过去的几十年中，为了养活不断增长的人口及追求越来越高的生活质量，人类大量使用化肥和各种农药，生长调节剂，激素等。但是，人们越来越认识到，近代石油农业和化学农业的发展，不仅导致环境污染，森林草原植被被破坏，耕地地力下降，水体富养化，更严重的是，还使直接入口的食品中富集了不利的成分，导致人体健康受到损害，直接影响到人体健康生活的质量。随着社会的发展和科技的进步，农业生产这一背离人类生存方向的历史过程必将得到扭转，并逐步向有益的方向回归。在这种情况下，发展有机食品生产是人类饮食发展进程中反朴归真的必然。 另一方面，在我国加入WTO之后，关税壁垒被拆除的同时，绿色壁垒却不断的加高。由于标准的提高和农药污染的加重，我国出口农产品的国际竞争力已大大下降，大规模退货的现象屡屡发生，发展有机食品将成为中国农业突破绿色壁垒的一条出路。因此有机产业是实施可持续发展战略重要途径和推进循环经济最佳载体，是加快农业结构调整和产业升级、促进农业可持续发展的有效途径，是发展生态环保型效益经济、变生态资源优势为经济优势、打破国际“绿色壁垒”的重要举措。 有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品.有机食品含有机食品原料(有机农产品)和有机加工食品两个层次，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、加工食品、调料等。 有机食品也可称为“生态食品”，它必须符合4个基本条件：(1)原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；(2)生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准，不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂；(3)在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；(4)通过授权的有机食品认证机构的认证和有关颁证组织检测。 有机食品与绿色食品的内涵是相同的。绿色食品是指经过专门机构认证，许可使用