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题目：《梅州客家文化旅游资源调查与评价报告》姓名：黎昶宏学号：2014024443030班级：14级旅游管理与服务教育（师范）1班 指导老师：任泉香梅州客家文化旅游资源开发与利用调查与评价前言梅州市位于广东省的东北部，地处闵、粤、赣三省交界处，东经115°18′~116°56′，北纬23°23′~24°56′，全市总面积15836km2，辖梅江区、梅县、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县6县1区，并代管兴宁市，是客家人集聚之地，素有“世界客都”之美誉。客家文化是中原移民与土著人民在相对区别的移民文化。梅州是一个历史悠久、文化底蕴极其深厚的城市，1994年被国务院批准为国家历史文化名城，之后又被评为中国优秀旅游城市。久远的历史形成了浓郁而有特色的地方文化，素有“华侨之乡”、“文化之乡”、“足球之乡”的美称。在强调“人与自然和谐相处”的今天，旅游活动成为旅游者满足其自身精神文化需要进行的一种高级消费活动。由于文化具有地域性、民族性和传承性，并为一个国家和地区所独有，从而使文化因素成为旅游业发展的决定性因素。充分挖掘一个地区的旅游文化资源，反映出本地区独有的异质文化的精神内涵，从而把一个地区形象生动地烘托出来，全方位、多角度构筑一个地区整体旅游优势。因此，一个地区特色构筑离不开历史文化底蕴，离不开多层面的旅游文化内涵的衬托，以客家文化旅游资源开发为先导，引发梅州综合优势的发挥，是突出梅州客都风情和保持梅州旅游持续发展的关键。然而这样一个文化资源极其丰富的城市，却在经济发展上欠发达，其GDP在全省排名最末，旅游收入在全省也只占很少份额。那么面对如此丰富的文化资源，如何将其充分利用，产生经济效益，是需待解决的一个问题。第一章：梅州总体环境分析1、植物资源梅州市境内有2000多种高等植物，经考察采集和记载的就有1084种，隶属于182个科，598属。其中蕨类植物19科、29属、41种；果子植物7科、11属、14种；双子叶植物134科、471属、908种；单子叶植物22科、87属、121种。按树种分类有：材用植物、药用植物、油脂植物、芳香植物、纤维植物、淀粉植物、过果类植物、蜜源植物，还有属于花卉、观赏和庭园绿化类的野生植物。2、动物资源梅州市山地众多，野生动物种类繁多，经济价值较大的主要兽类种200多种，两栖、爬行类动物有100种以上。3、水资源梅州市水资源比较丰富，而且还有相当大数量的过境水。境内多年平均降雨量250.3亿立方米，多年平均径流量128.7亿立方米，产水量（包括本市产水量和过境水量）259.7亿立方米，其中过境水量131亿立方米。全市人均水量2718立方米，平均每亩耕地水量6363立方米。境内水力资源论发电量120.65万千瓦时，境内温泉多、水温高、水量大。如丰顺汤坑邓屋温泉。水温高达80—80℃，流量大4459公升／秒。4、自然地理（地质、地形、地貌）梅州市地质构造比较复杂，主要由花岗岩、喷出岩、变质岩、红色岩、灰岩和砂页岩六大岩石构成太低、丘陵、山地、阶地和平原五大类地貌类型。全市山地面积占24.3％；丘陵及台地、阶地面积占56.6％；平原面积占13.7％；河流和水库等水面积占5.4％山脉：市境地处五岭山脉以南，地势北高南低，山系主要由武夷山脉、莲花山脉、凤凰山脉等三列山脉组成。市境内主要高峰有铜鼓嶂1560米、凤凰髻1497米、银窿顶1357米、七目嶂1318米、阴那山五指峰1297米、明山嶂1357米、鸿图嶂1277米、西岩山1230米、黄佑笔1150米。盆地：境内主要盆地有兴宁盆地，面积302平方公里；梅江盆地，面积110平方公里；蕉岭盆地，面积100平方公里；汤坑盆地，面积100平方公里。河流：境内主要河流有韩江，境内长343公里，境内流域面积14692平方公里；梅江，境内长271公里，流域面积10888平方公里；汀江，境内长55公里，流域面积11802平方公里；同时还有琴江、五华河、宁江、程江、石窟河、格梅潭、松源河、丰良河等。第二章：梅州旅游业发展的历史、现状梅州市是侨乡，旅游接待起步很早。建国后不久成立了中国旅行社梅州支社，主要接待海外华侨华人、港澳同胞回乡探亲。改革开放后，梅州旅游发展迅速，旅游开发有了一定的基础和规模。梅州的旅游接待服务成立了从事业型向产业型的转变，得到了迅速发展。梅州市旅游业经过20多年的发展，旅游产业已初具产业规模，成为全市的一个新兴产业。2002年全市共接待国内外游客193.3万人次，旅游总收入10.6亿元。相当于国内生产总值的5.2％，已初步成为国民经济的一个产业。全市旅游收入相当于第三产业增加值的14.9％，旅游业已成为第三产业的重要产业，并成为梅州市一个新的经济增长点，旅游企业。全市有旅行社18家（其中国际旅行社3家）、星际饭店和定点饭店18家（其中四星级1家、三星级3