牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响.pdfVIP

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牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响.pdf

植物营养与肥料学报2009,15(3):729—932 13antNutritionandFertilizerSeience 牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响 董亮1,张玉凤H,王学君1,齐军山2,杨力1,魏建林1,李国生1 (1.山东省农业科学院土壤肥料研究所,济南,250100;2.山东省农业科学院植物保护所,济南,250100) 摘要:通过盆栽试验,研究了牛蒡粗提液、牛蒡寡糖两种牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响。结果表明,喷施牛 蒡粗提液和牛蒡寡糖均可增加菠菜鲜重,分别比清水处理的高38.3%、24.7%;同时,提高菠菜Vc、总糖含量,降低 菠菜体内硝酸盐、草酸含量。说明牛蒡粗提液和牛蒡寡糖不仅能促进菠菜生长,而且能改善菠菜品质。牛蒡粗提 液和牛蒡寡糖相比,牛蒡粗提液的效果优于牛蒡寡糖,而且牛蒡粗提液的成本约为牛蒡寡糖的1/10~1/15。因此, 从使用效果及经济效益考虑,牛蒡粗提液的应用前景更佳。 关键词:牛蒡粗提液;牛蒡寡糖;菠菜;品质 中图分类号:$631.9。s636.I文献标识码:A 文章编号:1008—505x(2009)03-0729-04 of on and Effectsburdockextracts growthquality spinach’S Jun.shan2,YANGLil,WEIJian—llnl,LIGuo-shen91 DONG“柚gl,ZHANGYu.feng¨,WANGXue.janl,QI lmtuuteSoiland (j Fertilizer,ShandongofAgrw砌ur02Sdence,,肺饥250100,China; of Academy 2InstitutePlant Sciences,.finan250100,China) of Protection。ShandongofAgricultural Academy effectsof on and werestudied Abstract:Theburdock(ArctiumL.)extracts byusingpot lappa spinach’Sgrowthquality ofCK resultsshowthatfresh isincreased38.3%and tothat experiment.The weight by 24.7%respectivelycompared treatmentafter theburdockcrudeextractorburdock ofVcandtotal of spraying oligosaccharide,while,contentssugar extractorburdock aTe ofnitrateandoxalateare burdockcrude increased。contents decreased.Therefore,the spinach

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