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沼液对有机基质栽培青椒果实产量及品质的影响.pdf
农业现代化研究 第 卷
第 卷第 期 !
! ! 农业现代化研究 L@0G! 6@G!
年 月
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沼液对有机基质栽培青椒果实产量及品质的影响
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周杰良 王建湘 李树战 张 雄
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#G 湖南生物机电职业技术学院植物科技系 湖南 长沙 B##!% !G 中南林业科技大学生命科技学院 湖南 长沙 B#B
摘 要!本试验以青椒为供试植物!用不同浓度沼液代替无机营养液进行有机基质栽培 研究结果表明#沼液处理能
明显提高青椒的产量!其中以处理A! 产量最高!产量为%BC’D3 E F! 沼液还能提高青椒商品果合格率!沼液处理和
对照相比!均具有极显著差异!处理A! 最高!达$BG#H 而对照为’BIJH 沼液降低了青椒果实硝酸盐含量!并且达到
极显著水平 处理青椒果实硝酸盐含量最低 平均为 而对照为 施用沼液不能提高青椒
A# ! #’G!’F3 K D3! C%GF3 K D3
果实 含量 但施用沼液可降低果实的酸度 糖酸比以 为最高 因此沼液能使青椒果实的口味有所提高 沼液对
LM ! ! A! !
青椒果实可溶性糖含量的影响差异不显著
关键词!有机基质栽培$沼液$青椒$产量$品质
中图分类号! 文献标识码! 文章编号! # $
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