我爱家乡小吃.docVIP

《我爱家乡的小吃》品德与社会片段教学设计 教学构思： 《品德与社会课程标准》中指出“课程要培养学生对生活的积极态度和参与社会的能力”，“教育的内容和形式必须贴近儿童的生活，反映儿童的需要，让他们从自己的世界出发，用自己的眼睛观察社会，用自己的心灵感受社会，用自己的方式研究社会。” 在四年级的品德书上有这样一个活动：举办家乡特产的展示会。我想，学生对特产的概念可能比较模糊，调查起来积极性不高。但小吃却是孩子们的最爱，何不把家乡的特产换成家乡的小吃，让学生们对家乡的小吃展开调查，了解长沙小吃的特点、种类、分布等，这样降低了活动的难度，却更贴近学生的生活，相信他们会更有兴趣。 但仅仅让学生的兴趣停留在家乡的小吃上吗？《课程标准》在情感、态度、价值观的分目标中提到：“学生要热爱生活，热爱自己的家乡。”对了，就是它！学生们爱吃家乡的小吃，这也是对家乡的一种爱呀。于是设计了这次活动。 活动目的： 1.了解家乡的小吃。 2.学习多渠道收集资料，体验活动的快乐。 3.从爱家乡的小吃萌发对家乡的热爱之情。 活动准备： 1.学生收集长沙小吃的相关资料。 2.教师准备多媒体课件。 活动操作过程： 一。资料收集准备阶段。 1.学生走出校门，走向社会，置身于各类小吃场所，通过看、闻、尝、问等方法了解家乡的风味小吃。 2.结合自己的生活经历，关注自身的生活环境，发掘与小吃有关的资料。 （1）在上学、放学的路上，考察周边环境内的小吃。 （2）找找家中的小吃，可以的话，亲自动手学做小吃。 二。课堂教学阶段。 时间：15~20分钟 过程： （一）导入激趣 师：同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。 （多媒体课件示图一） 这么多人在干什么呢？ 生1：在排队买糖油粑粑。 师：你吃过糖油粑粑吗，给我们说说吧。 学生出示收集到的资料：糖油粑粑是用面粉做的，沾上糖汁，然后放入油里炸。炸好了的糖油粑粑金黄金黄的，咬上一口，外面焦脆里面粘软，能甜到你的心里去。 师：这甜而不腻的糖油粑粑可是我们长沙特有的小吃。 除了糖油粑粑，你们还收集了哪些家乡小吃的资料？和你附近的同学交流一下吧。 板书：我爱家乡的小吃 （二）学生交流收集到的资料。 生1：我知道姊妹团子名称的由来。姊妹团子是由制团师傅和他的两个聪明女儿发明的，因此叫姊妹团子。姐姐爱吃甜的，妹妹爱吃咸的，姊妹团子也就有了两种口味。 生2：我知道长沙有这样一句话“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好甲”，说的就是长沙的传统小吃。 生3：到了夏天，长沙的口味虾非常火。南门口一带到处可见被辣得满头大汗还照吃不误的人。 生4：南门口五埃的臭豆腐非常有名。它外焦里嫩，闻着臭，吃着香。每天都有许多人排队等着吃她的臭豆腐呢。 生5：还有荷兰粉…… （三）欣赏各种小吃图片。 师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们去一个地方。看，我们来到哪儿啦。 （多媒体课件示火宫殿图） 一块儿去品尝一下家乡的美味小吃，怎么样？ （多媒体课件示各种小吃图：臭豆腐、荷叶糯米鸡、小酥饼、糖油粑粑、米粉、口味虾等） 学生在看图片时感受到发现的快乐。 （四）“我爱家乡的小吃”。 师：这么多令人垂涎三尺的小吃都是我们—— 生：——家乡的小吃。 师：你喜欢吃吗？ （情景设想） 师：当我们逛街、游公园的时候，我会品尝—— 生：——家乡的小吃。 师：如果我出去旅游，我会带上—— 生：——家乡的小吃。 师：遇到有人问我，我会向他介绍—— 生：——家乡的小吃。 师：你会怎样介绍呢？ 生1：看，这是我们长沙的臭豆腐，闻着臭，吃着香，味道棒极了！ 生2：到我们长沙去玩玩吧，那里的美味小吃可多啦！ 生3：保准让你吃了还想吃，去了还想去。 …… （五）“我爱家乡”——升华主题。 师：当你介绍着家乡小吃的时候，你的心情是怎样的？ 生：激动。 生：高兴。 生：骄傲、自豪。 师：为什么？ 生1：我的家乡有这么多好吃的。 生2：家乡人能做出这么多美味小吃，家乡人真聪明。 生3：来长沙旅游的人越来越多了，爱吃长沙小吃的人越来越多了。 …… 师：我们的家乡长沙只有美味的小吃让你感到自豪吗？ 生：不，还有许多。 （多媒体配乐：家乡美） 生1：长沙美丽的岳麓山让我自豪。 生2：长沙的道路越来越宽阔平坦让我自豪。 生3：长沙的建筑很美。 …… （板书：我爱美丽的家乡） 师：家乡的美味小吃—— 生：让我感到自豪。 师：家乡的美丽景色—— 生：让我感到自豪。 师：敢想敢做、火辣辣的家乡人—— 生：让我感到自豪。 师：家乡的点点滴滴都让我们感到无比的—— 生：——骄傲与自豪。 师：那么，让我们在优美的音乐声中，深情地说一句—— 生齐声：我爱家乡的小吃，我更爱美丽的家乡 小学思品与生活《使用礼貌用语》教学设计片段 一、活动目标： 认识：知道日常生活中常用的礼貌用语。 情感：1、主动学习并使用礼貌用语