便利店安全职责.doc

便利店安全职责 篇一：便利店岗位职责 营销店长： 收银员 篇二：便利店营业员工作职责及工作流程 1. 仪容仪表、服务礼仪到位，与门店所有成员一起打造新余服务区、畅 行公司形象； 2. 商品的来货验收、上架陈列、补货、防损等日常营业工作； 3. 便利店休息区、地板、货架、堆头、商品卫生形象的维护及保持； 4. 便利店内商品陈列、排面整齐；价格牌清晰完整，一物一牌；保质期 控制；向领班建议补货或订货商品； 5、商品补货严格遵守“先进先出”的原则，确保无过期商品上架或销售 6. 为顾客提供优质的消费服务，做好商品销售工作，特别是土特产的介 绍； 7. 便利店内贵重商品、易碎商品的安全管控； 8. 收银高峰期、顾客购买高单价商品、夜班期间协助收银员工作； 9. 检查便利店内各种设备设施的运行情况，及时向领班反馈异常信息； 10.配合店长或领班做好南北区调货工作； 11.配合店长、领班做好定期或不定期盘点工作 12.完成本班次的各类表格填写：交接班登记表、报损表、招待登记表等 12.及时完成店长或领班交代的其他事项 （一） 岗前 1、提前10分钟到岗整理仪容仪表，佩戴工作牌 2、检查上班此营业员的工作，如卫生是否打扫干净、工作台面是否摆放私人物品?? 3、与上班次营业员进行工作交接：上班次遗留工作、本班次首要工作、本班次注意事项等等 （二）岗中 1、顾客进店后，营业员与收银员一起用预约的音调喊“欢迎光临” 2、观察进店顾客，察觉是否异常（如顾客是否将店内同类商品带入店内，是否携带有易藏商品的袋子、是否多人同时入店等）提高防损、防盗的警惕，加强防范； 3、根据上班次营业员的工作交接及自己对店内观察，规划好当天工作，把紧急、重要的工作放在第一位； 4、巡视店内货架商品的陈列情况，如商品不丰满、不齐全或缺档，及时向领班反映进行补货，补货时本着先进先出、丰满、整洁、便于选购的原则，对拜访不符合陈列标准的，要进行合理的调整；补货时特别注意不得堵住购物通道； 5、检查店内货架商品的质量，对包装破损、漏气、质量异常和临期商品，要及时清理出来，详细记录在报损单中，并及时向店长或领班汇报。 6、检查货品标签，做到一货一签，对货签不到位，要立即更改；对没有标签的，要及时补上；对于不同口味不同价格的同一商品，做到一件一签，以防止在销售时发生价格差错； 7、熟悉店内商品分区及陈列位置，能准确无误指引顾客其所需商品的位置； 8、顾客在店内逗留较长时间，可上签询问：“您好，请问需要点什么？” 9、卖场较多顾客时，应加强店内巡视，做好顾客服务和防损防盗工作； 10、随时注意卖场高单价商品的安全和销售情况 11、客流高峰期时，做好顾客疏导及分流工作，并协助收银员(转 载于:wWW.cSsYq.cOM 书业网:便利店安全职责)工作； （三）岗尾 1、进行下班前例行清洁、卫生工作； 2、填写好交接班登记表并与下班次人员进行工作交接； 3、接受下班次营业员的工作检查； 4、换工作服，移交工作牌，下班 篇三：便利店员工工作职责 便利店店长工作职责 店长，是便利商店店铺的经营者，是门店的灵魂人物，无论连锁店还是单体店，门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用，完成各项经营指标。连锁 店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥，积极配合总部的各项营销策略的实施。其主要作用与职责如下： （1）教育管理 作为零售企业要树立一切为了顾客的观念，店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”，这是店铺工作的立足点。 （2）商品管理 商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。 ①监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。 ②执行总部下达的商品价格变动。 ③监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。 （3）销售管理 ①执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际，制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售，以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标，将计划落实到各部门，与经济效益挂钩，调动全体员工的工作积极性。 ②执行总部下达的促销计划和促销活动，制定本店的具体实施方案。 ③掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 （4）组织管理 店长要具备组织管理的能力，有效的汇集各部门的能量，从而充分发挥整体效能。 ①做好门店各个部门的分工管理工作。 ②对店员的管理 负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理； 负责对员工的培训教育； 负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。 ③对店员的业务操作进行监督和指导 监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业； 监督和检查理货员、服