第3讲Lecture Note 流程研究.pdfVIP

    BU355: Operations Management          Lecture Note‐3      The Methodology of Process Research        Instructor:  Prof. Jianbiao Ren    2009‐10‐14  Prof. Jianbiao Ren 2009 第 3 讲：流程的一般分析研究 为了使得供应与需求相匹配，一个重要的绩效度量是流程在给定的单位时间内的最大产 出，这个绩效度量就是流程能力（Process Capacity ）。要确定一个运营系统的流程能力，我 们需要比前面几讲更加细致地分析运营系统。具体地说，我们需要理解运营系统中的各种活 动以及这些活动对完成整体需求是如何做贡献的。 在本讲你会学到如何进行流程分析。与前面不同，那里我们只是把运营系统当作一个黑 箱，只是集中于研究一些如库存、流程时间与单位时间产出的绩效度量指标，现在我们要将 重点放在揭示流程的具体细节上。 虽然细节研究增多了，本讲并不是从工程师的观点来看待运营的，事实上，本讲中你将 学到的是如何对相对技术性并且复杂的运营系统进行分析，如何使运营简化，使之适合于进 行管理分析，包括描绘流程图（process flow diagram ），确定流程的能力和瓶颈（Bottleneck ）， 计算各个流程的利用率以及计算其它的一些绩效指标。 3.1 如何描绘流程图 开始对一个运营系统进行分析的最好方法是描绘流程图。流程图是以图形的方式来描绘 流程，它会帮助我们组建在案例分析或流程改善项目中收集到的信息。为了绘出流程图，我 们首先要聚焦在我们想要具体分析的那部分流程，也就是说，我们需要确定流程边界和合适 的细节程度。流程边界的设置取决于我们所研究的项目。 一个流程是流程单位运营的过程，流程单位是流过流程的实体（如医院中的病人、汽车 厂中的车，保险公司中请求保险的客户）。流程图由一系列