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真菌的类型 (2)对酵母菌进行染色再观察,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。 2、观察青霉 (1)从培养皿中去一块长有青霉的橘子皮, 垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条 直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌 丝,菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 (2)用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制 成临时装片,置于显微镜下观察。注意观察菌 丝有没有颜色,直立菌丝的顶端有没有扫帚状 的结构,以及孢子的着生状态和颜色。 (一)、酵母菌 青霉菌丝 青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同?又有什么相同? 请推测青霉和曲霉的营养方式是怎样的?请简述理由。 生物冶金:用细菌冶金,已在低品位的铜矿和金矿的开采中广为应用。科学家研究发现,如果加入真菌,沥滤的效果将更好。 生物控制:用真菌制造农作物防病抗病农药,已是广泛应用的技术,科学家用疫霉属真菌根除杂草马利筋,用另一种真菌控制杂草金雀花,均取得了巨大的成功。 尝试应用 1、判断题 (1)真菌有单细胞的,也有多细胞的 ( ) (2)真菌的细胞内没有叶绿体 ( ) (3)蘑菇和霉菌一样,也是由大量菌丝构成的。 ( ) (4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物 ( ) 2、选择题 (1)蘑菇虽然常出现在树林中,但却不是植物,这是因为( ) A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体 C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝 (2)下列生物中,属于真核生物的是( ) A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺炎双球菌 3、下面描述的是细菌和真菌的一些特征,请将属于细菌和真菌的特征区分开,把序号填写在横线上。 细菌的特征是 ,真菌的特征是 。 (1)个体微小,细胞内没有成形的细胞核。 (2)既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有成形的细胞核。 (3)能产生孢子,孢子能够发育成新个体; (4)通过分裂的方式繁殖后代。 我学到了…我终于明白了…我想我将… 单击页面即可演示 青 霉 红酵母 真菌的种类 一 银耳 真菌的种类 一 毛木耳 真菌的种类 一 真菌的种类 一 喜热灵芝 真菌 单细胞生物: 酵母菌 多细胞生物 霉菌(青霉、曲霉) 蘑菇、木耳等 ——观察酵母菌和霉菌 二、 真菌的结构 目的要求:认识酵母菌、霉菌的形态结构 材料用具:酵母菌培养液,培养好的青霉,吸管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸方法步骤:1、观察酵母菌 (1)取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上, 盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个 个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这 就是酵母菌。 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 讨论: 1、酵母菌的细胞结构有什么特点? 2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点? 具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡 孢子呈现青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。 青霉与曲霉在颜色上有什么不同? 青霉: 青绿色 曲霉: 黑、褐、红、 黄等 三观察 青霉 曲霉菌丝 观察与思考 观察与思考 青霉呈青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状;曲霉一般呈黄、黑、褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。它们的共同点都是多细胞真菌,菌体由菌丝构成,它们都能产生孢子。 观察与思考 在营养方式上它们共同特点是利用现成的有机物,从中获得生命活动所需要的物质和能量。 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 观察与思考 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 酵母菌、霉菌、蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同特点? 观察与思考 在营养方式上它们的共同特点是利用现成的有机物,从中获得生命活动所需要的物质和能量。 四 蘑菇的结构 1 菌盖 1 2 3 菌柄 子实体 菌丝 蘑菇的菌体也是由 构成的,地下部分是 ,地上部分叫 ,有 和 组成。 青霉孢子 曲霉孢子 真菌的繁殖 五 真菌主要用孢子繁殖后代 1.既有个体微小的种类,也有个体较大的 种类,细胞内有真正
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