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红薯粉原来可以这样吃 不知道你就out了!.pdf
红红薯薯粉粉原原来来可可以以这这样样吃吃 不不知知道道你你就就out了了!! 一、砂锅米线 材料: 米粉200g、排骨若干、麻 、辣酱等 做法: 1、把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤 2、把配菜洗净备好。 3、锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。 4、砂锅中倒入排骨汤。 5、烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。 6、再放入其它比较好熟的蔬菜类。 7、最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精。 8、加入麻 、辣子 ,吃的时候调入陈醋即可。 手制辣酱 鱼肉酱 购买 二、鸡蛋炒米线 材料: 鸡蛋、虾、白菜 做法: 1、先把米粉线用热水,泡软,(泡半个钟) 2、鸡蛋去壳加少许的鸡精, 3、加少许的水,向一个方向搅均匀,(水不能多一匙左右) 4、米粉线泡好,白菜和葱洗干净,切小段,虾去壳,(全部都好了) 5、先把虾炒熟,搞一傍,再放鸡蛋煎,煎到结块, 6、再下米粉线炒 (如果煎好鸡蛋锅里没 了,再放少许的 再下米粉线) 7、炒制米粉线软了再放适量的盐,鸡精蚝 翻炒均匀,(喜欢辣的可以放辣椒) 8、再下白菜炒几下,放葱翻炒两下,就可以美美的开吃了 橡子粉丝购买 三、酸辣米线 材料: 米线 做法: 1.米线装碗待用。 2.将花生用 酥脆待用。 3.将猪 ,辣椒 ,酱 ,醋,花椒粉,味精一起兑好备用。 4.煮好米线装碗后加上肉绍子,香酥花生,香菜,葱即可。 百合粉丝购买 四、自制麻辣烫米粉 材料: 粉丝、木朵、青菜、辣椒酱 做法: 1.青菜浸泡洗净 2.锅中加入适量水下米线煮开,开锅煮9分钟 3.煮好的米线捞出放入石锅中 4.锅中加入适量水,放入适量麻辣火锅底料煮开 5.水开后下入火锅丸 6.开锅后加入青菜煮熟,下入干豆腐丝,木耳煮开 7.芝麻酱加入少许盐,香醋,辣椒 ,加入少许水调匀 8.煮好的蔬菜放入石锅中,加入少许蒜末,辣椒酱即可食用 本文作者:茶香世纪
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