社会公众食用猫狗态度调查报告-animalsasia.pdf

亚洲动物基金关于中国食用猫狗产业链系列调查报告之四 社会公众食用猫狗态度调查报告 2015年6月 1 社会公众食用猫狗态度调查报告 公众最担忧因食用猫狗而带来的卫生健康风险，近半受访者认为杀死猫狗用来吃应被视为非法。 调查报告简介： 2012年初，亚洲动物基金委托广州零点市场调查公司在国内各主要城市开展了全国范围的《社会公众食用猫狗态度调 查》项目。该份报告是亚洲动物基金关于中国食用猫狗产业链的四份系列调查报告之四。 我们历时四年开展的系列调查研究全面揭示了这条充斥着违法犯罪和残忍虐待的产业链其背后的种种问题和真相。因 为食用猫狗问题目前在中国并非最紧要的社会矛盾，所以以往在这方面并没有太多的研究和调查。为了更好了解该产业 链的情况，亚洲动物基金从2011年开始展开了一系列的针对中国食用猫狗产业链各方面问题的全面调查。在长达四年 的时间里，我们开展了多次深入的暗访调查、市场调研，并与当地动物福利组织、社区村组、政府人士及专家、以及产业链 业内人士进行面谈对话。在投入大量时间和精力对调查所得信息进行汇编整理后，我们最终完成了中国食用猫狗产业链 系列调查报告。 我们希望通过这个调查可以了解到： • 社会公众吃猫狗肉的动机及行为特点； • 吃猫狗肉社会公众的人群特征及地域特征； • 食用与不食用猫狗肉人群的差别； • 社会公众对于吃猫狗肉行为的认知水平等。 调查范围19个城市： 开展调查的城市按是否有吃猫狗肉的习惯预先划分为AB两大类并分别进行数据统计分析， A类城市 （有吃猫狗肉习惯的城市） 玉林市（广西壮族自治区）、开平市（广东省）、金华市（浙 江省）、延吉市（吉林省）、哈尔滨市（黑龙江省）、抚顺市（ 辽宁省）。 B类城市 （无食用猫狗习惯的普通城市） 北京市、上海市、广州市（广东省）、深圳市（广东省）、福 州市（福建省）、武汉市（湖北省）、成都市（四川省）、郑州 市（河南省）、西安市（陕西省）、保定市（河北省）、九江市 （江西省）、大理市（云南省）、包头市（内蒙古自治区）。 在中国，没有食用猫狗习惯的城市多于有食用猫狗习惯 的城市，因此调查中我们选取的B类城市数量大于A类 城市数量。我们希望可以更有代表性地反映出犬只在整 个中国的真实情况。 访问对象为当地居住时间在两年以上，年龄在18 – 65 岁之间的普通居民，受访者男女比例约为1：1。 调查采用拦截访问，访问方式为面对面问卷访问，由访问员读出问题及选项，由受访对象回答，由访问员填写问卷。本次 调查共回收了来自全国19个城市的共3221份有效问卷（A类城市1161份，B类城市2060份）。 2 调查报告主要内容： （注：本报告中吃猫狗肉人群的定义为在2010年1月1日至2012年1月3日之间有吃过猫肉或者狗肉的人群；本报告中不 吃猫狗肉人群的定义为在2010年1月1日至2012年1月3日之间没有吃过猫肉或者狗肉的人群。） 吃与不吃狗肉社会公众性别对比： 总体而言，无论在A类或是B类城市，女性吃狗肉的比例都远低于男性。（附图1） A 类城市 B 类城市 39.0 59.6 70.0 87.1 附图1 吃与不吃狗 61.0 肉公众性别对比 40.4 30.0 （百分比 %）