第四章细胞膜和膜运输.ppt

(Cell Membrane and Transmembrane Transport) 细胞生物学系：郑贤红;;弃捷审埠杖骤讨侗壮琵种氮簇喀仁挤效曰倚健刀忆卿戈追虽系牺卸膜宁氏第四章细胞膜和膜运输第四章细胞膜和膜运输;概述 第一节 细胞膜的化学组成与生物学特性第二节 小分子物质和离子的穿膜运输第三节 大分子和颗粒物质的穿膜运输 第四节 细胞表面特化结构 第五节 细胞膜异常与疾病;概 述;;第一节 细胞膜的化学组成与生物学特性;骏呜发腹婚董瞻师椭蜡粕玖注盈亦削阉轴恳幕醒栽脑捐榔史灶苞饲缺触口第四章细胞膜和膜运输第四章细胞膜和膜运输;（一）膜脂构成细胞膜的结构骨架;磷脂;甘油磷脂的化学结构;;;两亲性分子或兼性分子 头部基团（head group）或亲水头: 甘油磷脂的磷酸基团可分别与亲水的小基团胆碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇结合。与带负电的磷酸基团一起形成高度水溶性的结构域，极性很强。 疏水尾 脂肪酸链是疏水的，无极性。含14-24个碳原子。;脂肪酸链是疏水的，含14-24个碳原子;鞘磷脂（SM);质膜中的主要磷脂分子;2. 胆固醇;;;结构： 极性头为羟基团，紧靠磷脂的极性头部；非极性疏水结构为固醇环和烃链，固醇环固定在磷脂分子邻近头部的烃链上，疏水的烃链尾部埋在脂双层的中央。 ;胆固醇调节膜流动性、加强膜稳定性 ;Table 10-1 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);3. 糖脂 糖脂由脂类和寡糖构成 动物细胞膜的糖脂几乎都是鞘氨醇的衍生物，结构似鞘磷脂，称为鞘糖脂 。;最简单糖脂： 脑苷脂，头部仅一个半乳糖或葡萄糖残基，髓鞘中的主要糖脂。 复杂糖脂： 神经节甘脂，头部含有半乳糖 和葡萄糖外，还有数目不等的唾液酸，神经元质膜中最为丰富，占5-10%。;Figure 10-18 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);膜脂可能的存在形式： 形成球状分子团（micelle） 形成双分子层（bilayer）;;;人工合成膜结构： 脂质体 25nm-1um 用途： 运载体;（二）膜蛋白; 根据膜蛋白与脂双层结合的方式不同，膜蛋白可分为三种基本类型： 内在蛋白（intrinsic protein）或整合蛋白 外在蛋白（extrinsic protein） 脂锚定蛋白（lipid anchored protein） ;1.膜内在蛋白 又称穿膜蛋白（transmembrane protein） 占膜蛋白总量的70％～80％，是两亲性分子 大多数穿膜蛋白穿膜域都是α-螺旋构象，也有的 穿膜蛋白以β-折叠片层（β-pleated sheet）构象穿膜 分单次穿膜、多次穿膜和多亚基穿膜蛋白三种类型;α-螺旋构象穿膜蛋白;β-折叠构象穿膜蛋白;2.膜外在蛋白 又称周边蛋白（peripheral protein） 占膜蛋白总量的20%～30% 非共价键 动态关系：根据功能的需要募集到膜上或者从膜上释放出去。;膜外在蛋白;3.脂锚定蛋白 又称脂连接蛋白（lipid-linked protein） 脂锚定蛋白以共价键与脂双层内的脂分子结合 脂锚定蛋白以两种方式与脂类分子共价结合 ;膜蛋白在膜中的几种结合方式;分离蛋白-去垢剂;Figure 10-30 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);Figure 10-31 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);Figure 10-40 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);Figure 10-41a Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);;Figure 10-41b Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);Figure 10-42 Molecular Biology of the Cell (? Garland Science 2008);Figure 10-42a Molecular Biology of the Cell (? Garland Scien