水产经济增养殖学习题..docVIP

名词解释： ☆水产增养殖学 水产养殖学是生物学一门分支学科，是研究养殖生物的形态，分类，生理，生态，地理分布，经济价值以及水域中所发生的生物学过程，阐明养殖生物生命的各种规律，并探讨其控制，利用和改造的学科。 ☆补偿点 某一深度，浮游植物光合作用的产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度的幅照度为补偿点。 ☆补偿深度 某一深度，浮游植物光合作用的产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度的为补偿深度。是指政府规定的禁止或者是限制捕捞海内动物的活动的期间。其目的是保护水生生物的正常生长或繁殖，保证鱼类资源得以不断恢复和发展。禁渔区是全面禁止一切捕捞生产或禁止部分作业方式进行捕捞的水域，为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动植物资源，在其产卵繁殖、幼鱼生长期、索饵育肥和越冬洄游季节所划定的禁止或限制捕捞活动的水域。利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂它通过改善饲养动物肠道菌群平衡而对动物产生有益作用的微生物添加剂。在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌,放线菌等，在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等牡蛎、贻贝、蛤、蛏增氧机作用☆ 增氧机的作用及主要类型（增氧机是现代池养中重要的专用养殖机械；增氧机具有增加 DO、改善水质、防止浮头、提高产量的作用。目前生产上可供选用的增氧机类型：喷水式、 水车式、管叶式、涌喷式、射流式、叶轮式等；其中：从综合效果看，养鱼池塘以选用叶轮 式最为理想。增氧机的基本功能：增氧、搅水和曝气。虽然在其运行时，三大功能同时完成； 但在不同时段、不同条件下，其所发挥的主要作用不同时以增氧为主，时以搅水曝气为主。增氧机的增氧效果，同功率成正比，同水中溶氧饱和度及负载面积成反比）。 增氧机使用不当的后果（特别强调：增氧机若使用不当，不仅不能达到增氧目的，反而 加速全池耗氧。所谓“使用不当”是指：使用者对增氧机的作用原理缺乏全面认识，或仅把 增氧机当作“救鱼机”使用不见浮头不开机；或使用时间不当使增氧机变成“耗氧机”、 “浮头机”；或未能使增氧机充分发挥既有功能，不能使其真正成为“增产机”）。 76.增氧机合理使用及最佳开机运行时间 增氧机合理使用及最佳开机运行时间增氧机合理使用及最佳开机运行时间 增氧机合理使用及最佳开机运行时间（增氧机的合理使用原则：根据水中DO状况、缺 氧原因以及增氧机的作用原理，确定合理的开机时间和运行时间。增氧机最适开机及运行时 间是：因时、因塘制宜，根据天气、水温、池塘实况、机械功率等因素综合确定。牢记三点： ①主要生长季节坚持晴天午后开机2h左右； ②运用预测浮头技术，力求在池鱼浮头前开机；③切忌傍晚阴天午后开机！把握两条：夜间开机越早，运行时间相应越长；水面大或负荷面积大，运行时间随之较长）。 施肥种类、方法☆ 池塘施肥的主要形式及其基本原则（根据施肥时间，施肥可分：施基肥和施追肥。施基肥：是放养前一次性大量施肥粪肥6-10担/亩；目的在于改善底质或培育水质注水前施肥底；注水后肥水；施追肥：是放养后分次少量施肥有机、无机或无机有机同时或交替互补最好；目的在于不断补充营养盐确保水中饵料生物所需。池塘施肥的基本原则：1有机肥为主，无机肥为辅；“抓两头、带中间”。2有机肥料施用前必须先经发酵腐熟。3巧施磷肥，以磷促氮。 “浮头”的解救方法有以下几种：☆ 对于轻度“浮头”。可尽快采用增氧机增氧或水泵注水，也可进行原池冲水，但需要注意解救开始时间不宜拖得太迟，水温26℃以下时，应予2~3h内开始；26℃已上时，需在1h内进行，以免草鱼、青鱼等鱼类分散到池边，待增氧时难以集中而引起死鱼。 对于严重“浮头”。应及时采取措施进行解救，可采用增氧机增氧与水泵注水相结合，并应注意夜间开机开泵后不要中途停止，即开机应持续至天明日出后。如果“浮头”稍有缓解就停机，不仅会加速池塘耗氧，而且“浮头”也会很快再次发生，届时体质虚弱的鱼已乏力难以向增氧区域集中。此外，必要时也可采用见效快速的化学增氧，如泼洒复方增氧剂，其主要成分为碳酸钠和沸石粉，含有效氯12~13%。使用时，可按30~40mg/L 的剂量将药物直接撒在“浮头”最严重的局部水面，每667m2一次用量为46kg，30min后即可平息“浮头”，有效时间可持续6h。但该药保存时需防止解潮失效。 对于鱼类“泛池”。应立即组织两拨人员，分别负责增氧、救鱼、捞取死鱼等工作和联系鱼货销售及相关工作，以便将“泛池”的损失降至最低。但必须注意：“泛池”时不同体型的鱼类在池中所处位置及状态不同，如圆筒形的草鱼、青鱼、鲤鱼大多搁浅在池边浅滩处，而侧扁形的鲢、鳙、团头鲂大多已奄奄一息，鱼体倾斜乏力地漂浮于水面（倾斜角度已由“浮头”开始时的15°~20°变成45°~60°），此时