回农村吃席,一大厨做的婚宴席惊艳全场!色香味俱全.pdfVIP

回回农农村村吃吃席席，，一一大大厨厨做做的的婚婚宴宴席席惊惊艳艳全全场场！！色色香香味味俱俱全全 一少部分农村人会为了热闹 选择在自己家里办事，但是这种坐席文化不可能完全被 代替，这种传统的文化还是在慢慢流传的！ 农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席， 是在自家的院子里 搭起棚子，垒起灶台，请几个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。自古以来婚 丧嫁娶就有在自家办酒席的传统。像结婚、办丧事、给孩子办满月以及孩子考上大学 等等，都是需要大请亲朋好友吃饭的，俗称：“吃席”！ 想必大家都经历过，不管谁家过事，全村老小几乎都会去捧场，那个热闹劲儿，想必 也曾给你留下难忘的回忆吧。 在我们这里吃席分好几个档次的，最为常见的就数968宴席和十全宴席。 968的意思就是：“9”代表九个凉菜，一般有牛肉、猪头肉、豆腐干、粉丝、鸡蛋瓣、 黄瓜条等，有肉、有豆、有新鲜蔬菜；“6”代表六个汤，一般有鸡丝汤、捞糟、丸子 汤、甜红薯汤等，有甜的，有咸的，有酸的；“8”代表八个热菜，一般有整鱼、整鸡、 带把纣子、拔丝红薯、合儿藕、炒蒜苔、炒豆芽、甜米，等等。 十全席简单点也就是十个冷菜，十个热菜，这里就不一一说了。 下面就带大家看看一农村的婚宴席： 虽然现在很大一部分人都在酒店过事，只有一少部分农村人会为了热闹 选择在自己 家里办事，但是这种坐席文化不可能完全被代替，这种传统的文化还是在慢慢流传 的！ 好了，大家有没有看过瘾啊！有没有流口水啊！反正我的肚子是咕咕叫了！欢迎大家 留言评论，看看你们那里有没有跟小编家乡一样呢！ 一少部分农村人会为了热闹 选择在自己家里办事，但是这种坐席文化不可能完全被 代替，这种传统的文化还是在慢慢流传的！ 本文作者：食尚厨师