农村酒席文化,这些美食你吃过多少？最后一道城里人绝对没吃过这.pdfVIP

农农村村酒酒席席文文化化，，这这些些美美食食你你吃吃过过多多少少？？最最后后一一道道城城里里人人绝绝对对 没没吃吃过过这这么么正正宗宗的的 小编一直觉得农村的酒席文化才算是真正的饮食文化，从选料到做法，再到上菜的顺 序，这些都是有讲究的。而且农村的酒席，还分红白事，不一样的事情，那做的菜也 是不一样的。小编是农村人，虽然进城有段时间了，但还是对农村的酒席念念不忘， 尤其是那些美食，更是想得流口水。 通常农村酒席都是露天的，一村的人都围在一起，讲求的是个热闹。 不管男女老少，菜上了就开动，吃得热火朝天。 虽然农村人的厨房设施比不上城里的高端，但是农村人都实在，一烧那就是一口大 锅，足够你吃个痛快。而且这些鸡鸭鱼肉基本都是农村人自己喂养的，菜也是自己种 植，绿色新鲜，都是土生土长，营养价值高，城市里买都买不到。 瞧瞧这扣肉，入口即化，肥而不腻。 还有这烧鹅和鸭肠，看这色泽就满满的食欲。 这个卤肉和花生米最下酒了。 这土鸡土鸭子看着就跟城里的不一样，厨师也是很实在，每一盘都是满满的肉。 这道猪蹄子对于女生来说可是很好的美容品，吃下去，那就是满满的胶原蛋白呀 灌肠，相信很多城里小伙伴没有吃过这么正宗的，灌肠的猪肉都是农村人喂养，然后 屠宰了，现场割肉拿回家剁碎了做成肠子，再在大太阳下晒几个日头，等到变颜色 了，开始冒油了，放在饭里一蒸，那叫一个香。 本文作者：美食在我手