民俗小食谱.doc

民间秘传方 内科 【1】感冒：葱、生姜各15克，水一碗煎开加适量红糖热服，并马上睡觉，多盖被子出汗即愈。 【2】胃酸胃痛：田螺壳共一斤，放锅内烘黄磨成粉，每日三次，每次15克，用红糖水送服，一般一剂可愈。忌吃大蒜、辣椒。 【3】气管炎：秋霜后丝瓜藤，一次3两，加水一碗煎服，每日一剂，连用10—20天。忌烟、酒、辣物。 【4】哮喘：蚯蚓半斤（或到中药店买成品），放瓦片上烤黄研成，每日2次，一次5克，以白糖冲水服，一剂可愈。忌烟、酒、冷食、浓茶。 【5】头痛：取白萝卜汁滴鼻孔，每日三次，一次二至三滴，三至五天可愈。忌花椒。 【6】失眠：葱白头一至三根，睡前蘸白糖含在口中或吃下，一般三天可愈。忌浓茶。 【7】干咳：黑芝麻30克，冰糖10克，共捣，用开水冲服，早晚各一次，一般三天可愈。忌鱼类、过咸食物、烟、酒。 【8】久咳不愈：明矾30克，研成粉末，用醋调成糊，睡前敷两足心（涌泉穴），用布裹好，连用三夜。忌烟酒、肥肉、冷食。 【9】高血压：鲜猪胆一个，从上端刺破装入绿豆50粒，挂屋檐下晾干，取豆口服，每次7次，早晚各一次，温开水送服。忌冷食、过咸食、拔牙。 【10】心脏病：核桃仁（去皮）半斤，核桃仁一斤，红糖半斤，共捣调膏，每服10克，每日二次，服完即可。忌烟酒、浓茶、拔牙。 【11】冠心病：猪心一个，柏子仁（中药店有售）9克放猪心内，蒸熟吃猪心，隔天一次，连吃五吃至十次。忌烟、冷食、房事、拔牙。 【12】胃肠炎：用小麦面粉，炒焦加白糖，开水送服，每日两次，一次二两，连服二至三日。 【13】黄疸肝炎：糯稻根60克，茵陈（药店有售）60克，水一碗煎服，每日早晚各一次，连服七天。忌烟酒、辣椒、大蒜、房劳。 【14】慢性肝炎：猪胆一个取汁，加蜂蜜2两，共蒸熟服用，分五次服完，每日一次一般需二个胆。忌烟酒、辣物、房劳。 【15】胃下垂：猪肚半斤，白胡椒15克，一起煮烂食用，每日一剂，连用一星期。忌烟酒、辣椒、啤酒。 【16】胃溃疡：小麦2两烧成灰，鸡蛋壳20个烘焦共研粉，每日2次，每次3克，以白糖水冲服，共服一星期。忌烟、酒。 【17】胆囊炎：蒲公英2两（中药店有售）水一碗煎服，每天一剂，连服一星期。忌烟酒、辣物。 【18】胆结石：用玉米须50克，黄瓜藤100克，煎水一碗，每日服下两次，一般需要10日。忌吃：肝脏、肥肉、蛋黄。 【19】肾结石：金钱草每次一两（中药店有售），水一碗煎服，日服2次，半月可愈。忌过咸、房劳。 【20】糖尿病：猪胰（夹肝）1个，加水一碗，盐油少水许，煮熟服用，每日一次，连用半月即可痊愈。忌烟酒、咸肉、房劳、少吃糖。 【21】肾脏炎：半斤重左右黑鱼一条，去肠杂，绿茶叶15克。茶叶放鱼肚里用线缝好加水一碗，小火煮熟，吃鱼喝汤，每日一剂，连吃10—15天。忌酒、盐、香蕉、房事。 【22】神经衰弱：猪脑2两，蜂蜜25克，清蒸一小碗，每晚一次，连吃三至五天。 【23】贫血：糯米2两，红枣、红豆各30克，蒸熟后加红糖食用，每日一剂，连用半月。忌花椒、胡椒、海带、咖啡、醋。 【24】消化不良：鸡肫皮2两烤干研成粉，每服5克，饭前用温开水冲服，日服2次，连用一星期。忌田螺、肥肉。 【25】口干：用白萝卜捣汁两小酒杯，加冰糖一次服下，每日2次，连服3—4天。 【26】头晕：鹅蛋一个，白糖25克同炖食，每天一次，早晨空腹食，三至五天可治愈。忌烧酒、海带、花椒。 【27】自汗盗汗：豆腐半斤，切片贴锅内烤成巴，再加水一碗煎汤食用，每晚睡前一次三天可愈。忌酒、茶。 【28】肾亏腰痛：丝瓜籽炒黄研成粉，白酒送服，每次6克，每日2次。连用一星期。猪忌血、生姜、胡椒。 【29】中风：秋霜后干桑叶25克（也可到中药店买），水一碗煎开，加5钱生芹菜汁，日服2次，连服半月。忌烟、酒、过咸食物。 【30】小便不通：柳树叶2两，水一碗煎服，一日一次，2—3天可愈。又方：温水半脚盆，病人坐水中10分钟，即可尿退无阻。忌羊肉、鸭血。 【31】小便失禁：鸡肠一具，盐水洗净，烤黄研粉，用黄酒送服。每服5克，一日3次，服完即愈。忌红糖。 【32】尿频：韭菜籽6克，研成粉，水，白糖各一小酒杯，调汁服用，日服三次，连服5天。忌浓茶、牛奶。 【33】大便出血：枣树根30克，烤黄，用水一碗煎至一半，内服一次可愈。若不止，隔七天再用一次，永不再发。忌辣。 【34】大便不下：柿饼5个，红糖30克，水一碗煎服，一日两次，两天可愈。忌海带。 【35】腹痛：桃树根皮1两，水一碗煎服，日服2次，两天可愈。忌糖、牛肉。 【36】成人遗尿：白纸一张，睡前秘铺席上，待遗尿后取出晒干，再放火上烤黄，研粉，以白糖水一次服下，次日即止。又方：猪泡一个，烤黄研粉、黄酒冲服，每次3克，日服2次，服完即愈。忌生姜、花椒、胡椒。 儿科 【37】百日咳：大蒜头15克，捣烂。用白糖25克拌匀，过半小时再用开水