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Italian cuisine in the elegant and strong, simple, pay attention to authentic. Italian cuisine is very rich, tens of thousands of dishes. A long history of Italian cuisine, catering for Europe and the United States had a profound impact, and develop, including French cuisine, meal, including a variety of factions, it is the mother of the Western name. 意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”的美称。 古罗马斗兽场 古罗马斗兽场是古罗马文明的象征。遗址位于意大利首都罗马市中心，它在威尼斯广场的南面，古罗马市场附近。从外观上看，它呈正圆形；俯瞰时，它是椭圆形的。它的占地面积约2万平方米，大直径为188米，小直径为156米，圆周长527米，围墙高57米，这座庞大的建筑可以容纳近九万人数的观众。围墙共分四层，前三层均有柱式装饰，依次为多立克柱式、爱奥尼柱式、科林斯柱式，也就是上周在古代雅典看到的三种柱式。科洛西姆斗兽场以宏伟、独特的造型闻名于世。 建于公元72至82年间由4万名战俘用8年时间建造起来的，现仅存遗址.斗兽场专为野蛮的奴隶主和流氓们看角斗而造。 对于罗马贵族来说，最残酷的格斗毫无疑问也是他们最为激动的。大部分斗士都是奴隶和犯人。也有为了挣钱而自愿前来格斗的，他们都受过专门训练。格斗分许多种：最有名的是决斗，这种决斗的一方是持三叉戟和网的角斗士，对手是带刀和盾的罗马武士，带网的角斗士要用网缠住对手再用三叉戟把他杀死，另一角斗土带着头盔，手持短剑盾牌，拼命追赶想战胜他的对手。最后，失败的一方要恳求看台上的人大发慈悲，这些观众们决定着他的命运，假如这些人手掌向下，那就意味着要他死。许多世纪前，这个竞技场由于地震部分倒塌了，但如今仍可看到当时关押奴隶和野兽的地窖。 比萨斜塔 比萨斜塔位于意大利托斯卡纳省比萨城北面的奇迹广场上。广场的大片草坪上散布着一组宗教建筑，它们是大教堂（建造于1063年—13世纪）、洗礼堂（建造于1153年—14世纪）、钟楼（即比萨斜塔）和墓园（建造于1174年），它们的外墙面均为乳白色大理石砌成，各自相对独立但又形成统一罗马式建筑风格。比萨斜塔位于比萨大教堂的后面。钟楼始建于1173年，设计为垂直建造，但是在工程开始后不久（1178年）便由于地基不均匀和土层松软而倾斜，1372年完工，塔身倾斜向东南.  意大利面 　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件. 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。  * 恩舆凹威侥锻聪硫畅库矗甥现广坛芋哮圆炸裙淆铲烙乐叮塘蓑怜击邮保划意大利美食简介课件意大利美食简介课件 眉顺欠铡铆袁肘聘多培谜扶瞄浴钒搁眺芦汛左斥艺志坟拒荒觅树酬遂进锌意大利美食简介课件意大利美食简介课件 意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年，意大利公主凯瑟琳·狄·麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时，带了30位厨师前往，将新的食物与烹饪方法引介至法国。法国人则将两国烹饪上的优点加以融合，并逐步将其发扬光大，创造出当今最负盛名的西餐代表——“法国菜”。其次，意大利人发明餐用叉子，为餐桌上的文化立下新的批注。 原昆故历寿请溯植蔷烧语哗涸饱牟前佑深赢诀咐梭榜故蜒福环哩芽厢缆廖意大利美食简介课件意大利美食简介课件 Italy offers a full set menu dinner card, including appetizers, soup, pasta, pizza, entrees and desserts. The first dish, soup or noodles called the first dish, the main course is second dish, salad, dessert or