溶液的形成(上课用).pptVIP

思考并回答下列问题： 1、什么叫溶液？溶质？溶剂？ 2、溶液的特征？ 3、什么是溶液的均一性？稳定性？ 4、怎样判断溶液中溶质和溶剂？ 5、什么叫乳浊液？乳化现象？ 6、哪些方法可以加快固体物质在水中的溶解？并说明理由。 7、有些物质（如 ）溶解时吸收热量，有些物质（如 ）溶解时放出热量，有些物质溶解时温度没有明显变化。 影响物质溶解速率的因素： 影响物质溶解速率的决定因素是物质本身的性质，除此之外还受温度、物质的颗粒大小、是否搅拌等因素影响。 a 溶剂的温度：温度越高，溶质溶解的越快。 b 溶质固体颗粒的大小：颗粒越小，溶解越快。 c 是否进行搅拌：在搅拌的情况下，溶质溶解加快。 影响物质溶解能力大小的因素： 1、温度 2、溶质、溶剂的性质（或溶质、溶剂的种类） 补充：溶液的其他特征 溶液与纯水相比，有一些明显的特征： 1、沸点升高。溶液的沸点比纯水要高，这就是被菜汤烫伤比被开水烫伤厉害的原因。应为开水的温度最高100℃ ，而菜汤属于溶液，其沸点高于100℃。 2、凝固点降低。溶液的凝固点比水的要低；如冬天下雪后，在路面撒盐，不容易结冰，就是这个道理。 3、有的溶液能导电。纯水是不导电的，但有些溶液能导电，如氯化钠溶液、盐酸溶液、氢氧化钠溶液等，这些溶液的溶质是以自由移动的带电离子的形式存在，故能导电；而蔗糖、酒精的溶液溶质以分子形式存在，不导电。 P32 3、不会。生理盐水是均一、稳定的混合物。 4、（1）在溶液中溶质以分子或离子的形式分散在溶剂分子中间，反应时分子或离子直接接触，因此反应比较快。 （2）汽油可以溶解油污，从而使汽油与衣物分离；洗涤剂可使油污在水中分散成细小的液滴而形成乳浊液，再随水飘走。二者的原理是不相同的。 5、加热、搅拌和将冰糖研成粉末。加热和搅拌可以加快溶质分子（或离子）在溶剂中的扩散；将固体溶质研成粉末可增大溶质与溶剂的接触面积，从而加快溶解。 在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗? 溶液 1、定义： 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。 2、特征： 均一、稳定 3、组成： 溶液 溶质： 溶剂： 被溶解的物质。 能溶解其他物质的物质。 （≥1种） （1种） 4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系 m溶液 m质+m剂 = V溶液 V质+ V剂 5、溶液中溶质和溶剂的判断 固液混合固为质；气液混合气为质； 液液混合少为质；有水存在水为剂； 水为最常见的溶剂 6、溶液的名称 某溶质的某溶剂溶液，在不指明溶剂的情况下，溶剂一般为水。如氯化钠溶液。 Ca(OH)2 H2O C2H5OH H2O I2 C2H5OH H2O NaCl 请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式 溶液 生理盐水 白酒 碘酒 澄清石灰水 盐酸 溶质 溶剂 HCl H2O 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 溶质 溶剂 现象 碘 水 碘 汽油 高锰酸钾 水 高锰酸钾 汽油 几乎不溶于水 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色 不溶于汽油 通过上述实验你发现了什么？ 通过上述实验你发现了什么？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 通过上述实验你发现了什么？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 在盛有2 mL水 的试管中滴入2-3滴高锰酸钾溶液(为什么？），振荡 ，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡试管，有什么现象发生？ 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 均匀混合 不分层 乙醇和水互溶 溶液有什么用途呢？ 医药用品 无土栽培的植物 在营养液中 洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ （无洗涤剂） （有洗涤剂） 乳浊液 （小液滴分散到液体里形成的混合物） 乳化作用 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油和洗涤剂 试管内加入的物质 现象 把液体到掉后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油和洗涤剂 分层 分层 分层 不干净 干净 不分层 浑浊 浑浊 用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。 生活小常识 溶解时的吸热或放热现象 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 溶解前后温度变化情况 结论 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 溶解前