利用工农业有机废弃物生産优质无土栽培基质郭世荣；李谦盛；李式军.DOC

利用工農業有機廢棄物生産優質無土栽培基質 郭世榮；李謙盛；李式軍 固體基質培是無土栽培的一種主要形式,尤其是有機基質培已成爲我國目前推廣應用最多的一種無土栽培形式。 發展基質培的關鍵在於開發一種理化性能穩定、原材料來源廣泛、價格低廉、對環境無污染和便於規模化商品生産的基質。 近年來，科研工作者利用各種有機廢棄物研製合成了環保型有機栽培基質，在各種作物上栽培應用效果良好，不僅解決了有機廢棄物的處理問題，還爲無土栽培提供了優質有機基質。 可用於生産無土栽培基質的工農業有機廢棄物 産業 材料 木材工業 樹皮、木屑 紡織工業 亞麻、殘餘羊毛、廢棉花 食品工業 豆渣、油粕、酒渣、果渣、甘蔗渣 養殖業 雞糞、豬糞、牛糞等畜禽排泄物 種植業 椰子殼、稻殼、菇渣、玉米芯、稭杆、棉籽殼 煙草業 煙屑、煙草渣 造紙業 樹皮、蘆葦末、廢紙漿 能源業 沼渣 (沼氣發電) 其他 中藥廠藥渣、城市垃圾（廢紙等） 利用椰子殼纖維生産的椰絨基質，松泡多孔，保水和通氣性能良好。栽培效果不亞於泥炭。我國海南等地資源豐富，但未能很好地開發利用 。 泥炭是優質的天然有機基質，但存在資源有限及分佈不均問題 造紙廠廢棄的蘆葦末堆積如山，造成環保壓力。 蘆葦末基質 南京農業大學、江蘇理工大學利用造紙廠廢棄的蘆葦末短纖維下腳料作原材料，加入一定配方的輔料，添加特定的微生物經過堆制發酵，研製合成一種環保型優質無土栽培有機基質。目前已進入工廠化生産，月生産能力達2500m3。葦末基質容重0.2－0.4g/cm3，總空隙度80－90％，大小空隙比0.5－1.0，EC值1.2－1.7ms/cm，CEC 60－80ml/100g。其中用於育苗的葦末基質以加入30％的蛭石爲好；在栽培時，每m3葦末基質添加0.2m3泥炭、0.5m3爐渣、0.3m3珍珠岩和適當有機顆粒肥，可以滿足蔬菜作物生長發育的需要。該産品的開發既解決了造紙廠廢物處理的難題，又爲無土栽培提供了良好基質，具有廣闊的發展前景。 蘆葦末基質結合NAU-G1型無土栽培新裝置在南方栽培網紋甜瓜取得成功 。 蘆葦末經栽培食用菌後的菇渣再混合蛭石或珍珠岩也是良好的蔬菜栽培基質。 利用有機廢棄物生産無土栽培基質應注意的問題有機基質的無毒、無害、無臭化 有機廢棄物中含有一些有害物質必須經過特定的工藝處理後，才能用於作物栽培。 作爲栽培基質應達到三項標準: 易分解的有機物大部分分解，栽培使用中不産生氮的生物固定，通過降解除去酚類等有害物質、消滅病原菌、害蟲卵和雜草種籽。 目前,有機廢棄物的處理方法仍以堆制發酵爲主, 堆制化的本質是固體廢棄物分解爲相對穩定的腐殖質物質的過程,它是細菌、放線菌和真菌等在好氣或厭氧條件下完成的。 有機基質的生産和質量標準化 由於有機廢棄物來源不一，沒有標準化的生産工藝，質量缺乏穩定性，各種有機基質或批次間質量差異較大。顆粒大小、形狀、容重、總孔隙度、大小孔隙比、pH值、EC值等尚沒有提出主要作物栽培基質的標準化性狀參數。爲適應標準化、規模化、工廠化生産的需要，要制定作物栽培基質的標準理化性狀參數，並按標準參數要求生産基質。栽培基質作爲一種市場上流通的商品，必須具有固定的配方、穩定成分和可靠的性能，適於包裝運輸，質輕易用，具有很好的生物穩定性。 利用工農業有機廢棄物生産無土栽培基質的發展前景 ? 隨著我國農業結構的合理化調整和加入WTO的臨近，設施園藝發展迅猛，面積已達150萬hm2 以上，大型現代化溫室已超過600 hm2。實踐證明，有機基質培無土栽培技術爲設施園藝尤其是大型現代化溫室優質、高效、穩産提供了有效的途徑，隨著該項技術的推廣應用，有機栽培基質需求量迅速增加，近年來呈現出明顯的供不應求現象，導致價格高昂。 ? 隨著我國經濟的迅速發展，各種固體有機廢物急劇增加，據統計，廢渣排放總量達到14億t，工業固體廢物累計堆存量達到67.5億t，農作物稭杆年産量約8億t，每年被抛棄或燃燒的花生殼達140萬t，近年食用菌産業發展迅猛，各種菇渣急劇增加，這些有機廢棄物利用率不到30％。因此，因地制宜、就地取材，充分利用各種有機廢棄物生産出價廉物美的本土化環保型無土栽培有機基質，具有廣闊的前景。