连锁企业物流经营方式.PPT

引导案例 经营中的尴尬局面在一家街头的零售店里，某饮料企业的一位理货员来给店里送货，以下是他和零售店老板之间的对话： 　　企业理货员:“张老板，我来给您送货。” 　　零售店店主:“你们公司送货怎么这么慢呢?我订的货应该在昨天就送到了!可现在你才来，你看，我的客户都跑掉了！” 　　企业理货员:“对不起，我们公司那边有点问题。” 引导案例 零售店店主:“怎么你们送来的货与我的订单内容不一样啊？” 　　企业理货员:“是吗?” 零售店店主:“这个产品不对，我要的是150毫升的饮料，你送的是500毫升的；这个产品也不对，我要30瓶，你们只拿了20瓶!真是乱七八糟的！像你们这样送货，客户全都得跑光了。产品不对！时间也不对！我要退货，真是受不了你们，我不会再和你们打交道了！” 思考： 对案例中出现问题你有何看法？ 7.1.1连锁物流服务概念 3层论： 每种产品或服务由3个层次组成：分别称为核心产品、形式产品和附加产品。 5层论： 每种产品或服务都由5个层次组成：即核心产品、一般产品、期望产品、附加产品和潜在产品。 5层论 7.1.1连锁物流服务概念 物流服务： 是企业为满足客户（包括内部和外部客户）的物流需求，开展的一系列物流活动的结果。 不同专家、不同企业对物流服务有不同的理解 7.1.1连锁物流服务概念 物流客户服务是一种过程，它以费用低廉的方式给供应链提供了巨大的增值利益。 强调其能够为所有供应链成员实现价值增值的一系列活动。 它包含了传统的客户服务活动 排除了与连锁物流服务无关的层面 思考： 连锁企业开展物流服务的意义是什么？ 7.1.2 连锁物流服务的特征 1．无形性 2．不可储存性 3．差异性 4．不可分离性 5．从属性 6．移动性和分散性 7．较强需求波动性 8．可替代性 思考： 连锁物流服务的内容主要包括哪些？ 7.1.3 连锁物流服务的内容 1．基本服务 （3）可靠性 物流质量与物流服务的可靠性密切相关 ①衡量变量 ②衡量单位 ③衡量基础 7.1.3 连锁物流服务的内容 案例： 中储从传统储运企业向现代物流企业转变中国物资储运总公司占地面积1300万平方米，货场450万平方米，库房200万平方米，仓储面积总量居全国同类企业之首。 与新建物流企业相比，中储的成本极其低廉，具有大批量中转和多批次、小批量配送的先天优势，具备将仓库转变成大型物流中心的条件。便于各类企业物流业务的集中管理，形成规模效益，降低成本。 案例： 中储的传统优势中储的各物流中心共有铁路专用线129条，总长144公里，与全国各铁路车站可对发货物，存放在中储仓库，无论从产地出货，还是在消费地进货，客户都能获得铁路运输直接入库的经济、安全和便利。 这是形成中储全国物流与区域配送相结合的服务特色的重要基础。 案例： 中储的增值服务 (1)现货交易及市场行情即时发布。 中储的20多个仓库根据区域经济的需要，成为前店后库式的商品交易市场。包括金属材料、汽车、建材、木材、塑料、机电产品、纸制品、农副产品、蔬菜水果、日用百货等市场，并在中储网站上发布全国各大生产资料市场的实时行情。 案例： (2) 物流的中间加工。 中储的各大金属材料配送中心都配有剪切加工设备，如在天泽与上海宝钢、日本三菱商社合资兴建的天津宝钢储菱物资配送有限公司，总投资1,3亿元人民币，从日本引进具有国际先进水平的钢材横剪、纵剪生产线，年加工能力10~12万吨。 案例： （3)全过程物流组织。 中储凭借40年的储运经验和专业的物流管理队伍，运用现代信息技术，为用户设计经济、合理的物流方案，整合内外部资源，包括不同运输万式的整合、仓储资源和运输资源的整合、跨地区资源整合等，组织全程代理和问到门服务，实现全过程物流的总成本最低。 案例： (4)形式多样的配送服务。 第一，生产配送。做为生产企业的产成品配送基地，为生产企业提供产前、产中、产后的原材料及产成品配送到生产线及全国市场的配送服务。如中储的天津唐家口仓库、陕西咸阳仓库等为周边的彩电生产厂提供配送服务。 第二，销售配送。生产企业在产品出厂到销往全国市场途中，中储担当其地区配送中心的角色。生产企业将产品大批量运至中储各地的物流中心，由中储提供保管及其众多销售网点的配送服务。如海尔、澳柯玛、长虹等产品已通过中储各地的物流中心销往全国市场。 第三，连锁店配送。为超级市场和连锁商店提供上干种商品的分拣、配送服务。如上海沪南公司为正大集团易初莲花超市提供随叫随到的配送服务。 第四，加工配送。中储的许多物流中心为用户提供交易、仓储、加工、配送及信息服务的一条龙服务。 思考： 阅读案例后你受到什么启发？ 我国物流增值服务的现状与发展 未来发展方向： 向专业化、高技术含量的服务过渡。如售后维修服务、精细的组装和拆卸服务；