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公共营养师的课程体系 公共营养师基础知识： 共九章： 第一章 公共营养师职业道德 第九章 相关法律法规 自学内容 第二至八章：30节共108个学时； 四级技能：共5章48个单元98学时， 三能技能：共6章68个单元120学时； 基础面授技能训练+考前辅导+仿真模拟考试 我们总结了一套过关考试应对教学方案和实战操练。 　　纳入国家资格统一考试每年5月11月 考试科目:基础理论 实操技能 基础理论：90分钟，采用填涂机读卡的方式进行; 技能考试:120分钟;纸笔作答.根据具体案件分析计算; 两项考试:均采用百分制.60分以上者颁发国家职业资格证书,全国通用.国际上互认证.实现全球就业. 政府审批 依法办学 诚实守信 质量一流 经洛阳市劳动局审批, 省劳动厅备案 进行公共营养师培训合法机构; 从2006年开始培训至今, 培训质量堪称一流. 河南省进行首次公共营养师资格鉴定 2008年9月20日 2008年12月13日 公共营养师是个大市场 我们已经联合 中国营养师网 绘置新的蓝图 迈出新的步伐 全社会参与 政府推动 阳光职业 我们的每一节课都是精品课。每一位学员都是我们的关注对象,让第一位学员抱着希望来,带着成功从这里出发! 合理安排大学四年 何时考证? 何时考英语四六级? 何时考研? 　成功人生始于足下 一切在计划中 成功的路在每个人脚下 用心是用心者的机会通行证 等待是等待者永久的墓志铭 　　　 祝大家健康快乐 欢迎参加营养师培训学习 * * * 公共营养师文化 公共营养师的国际现状 日本：1：300；1亿人口40多万营养师，日本法律规定，为 100人以上 供餐的食堂必须设置至少1名营养师 美国：1：4200； 2亿人口6万多营养师；美国食品及药品管 理局(FDA)硬性法律规定，所有食品、营养品都需详细地说明食物所含营养成分，如能量、蛋白质、矿物质含量等。 中国：1：440，000； 13亿人口3000多营养师，正在审议的国民营养条例出台后，所有的幼儿园、学校、社区都将配营养师； 中国公共营养的现状 贫困型 半温饱型 温饱型 4 国民健康呼唤公共营养师 哪里有公共营养师？谁能教我怎么吃饭？ 什么是公共营养师? 从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。 （劳动和社会保障部2005年10月25日向社会发布第四批11个新职业中对公共营养师的情况说明） 公共营养师做什么  （1）进行人体营养状况评价、管理和指导； （2）进行膳食营养评价、管理和指导； （3）对食品及配方进行营养评价； （4）进行营养知识的咨询与宣教。 公共营养师分为四个等级: 四级公共营养师 ; 三级公 共 营 养 师; 二级公共营养师; 一级公共营养师(国家暂不鉴定) 哪些地方需要公共营养师 《国民营养条例》有规定: 餐饮单位、托幼机构、学校、医院、养老院、运动队等集体供餐单位和食品企业应配备相应比例的专职、兼职营养师。 １４个行业有公共营养师的法定岗位; １４个行业的公共营养师的工作手段不一样 在日本，每300人就拥有一名营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备1名营养师。 营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。这项举措是日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。4200名居民一名营养师； 中国也将随着政府公共营养师职业推动，营养师在自己岗位上发挥作用，中国正在进行一场饮食革命。 对有关人员 进行营业知识 培训 将营养工作 纳入初级卫生 保健服务体系 将营养知识 纳入中小学教育 开展群众性 营养宣传活动 工作内容 社区营养管理 提示 同时为政府提供制定食物营养政策、 经济政策及卫生保健政策提供科学依据 运用营养科学理论技术 研究解决营养问题 通过对有关营养状况指标的定期监测、分析和评价，掌握人群营养状况的动态变化趋势，及时发现人群中存地的营养问题及原因，认识营养与疾病的联系，便于采取必要措施。 目的：全面了斛被调查对象食物消费情况和食物消费水平、营养素摄入量，评价膳食结构是否合理，是否均衡；了解相关疾病发生情况；认识对社区人群营养状况及疾病发生影响的各种因素。 了解人群营养健康状况及 影响因素 社区营养监测干预 和评价 社区营养状况 改善