房间清扫序.ppt

客房清扫程序及相关注意事项 客房清扫是房务部一项最重要的工作，清扫服务是否标准直接影响到宾客是否愿意入住本酒店，美国拉斯维加斯MGM大酒店的一位客房部经理曾经这样说过“客房是酒店的心脏。除非客房的设施设备完好、空气新鲜、家具什物一尘不染，否则你将无法让客人再次光顾。 客房清扫的一般原则 从上到下：客房清扫应遵循从上到下的原则 从里到外：从里到外是指清扫客房时要先清扫里面再清扫外面 先铺后抹：清扫客房时，应该先铺床，然后抹尘 环形清理：客房是方方正正的，里面的家具也是沿着四环形摆放的。因此，在抹尘时，应该遵循顺时针或逆时针的方向环形清理，以免遗漏 干湿分开：在清扫卫生时，使用的抹布一定要干湿分开，先湿后干。例如，在清洁卫生间洁具时，要先用清洁剂除污渍，然后用清水洗干净，并用湿布擦干，最后用干布擦亮 客房清扫注意事项 注意操作安全 注意“三轻” 折叠使用抹布 避开客人工作 不准翻动客人的物品 不准使用客房内的设备 清扫房间前的准备工作 工作车 1、准备充足的布草，并分门别类的摆放整齐 2、适量的易耗品，分别摆好 3、准备好清洁用品：手套、各类清洁工具和药剂 吸尘器 工作前要检查是否漏电，是否可心正常工作 抹 布 要干湿分开，不同用途的抹布要分开使用， 避免交叉使用 客房的清扫程序 1、拉开窗帘； 2、关掉亮灯； 3、清理垃圾； 4、清理烟缸； 5、整理床铺； 6、抹尘并检查设施设备； 7、更换杯具； 8、配备各种易耗品及文件用品； 9、清理卫生间 10、吸尘； 11、最后仔细检查一下房间看有无漏项，发现遗漏及时 补漏； 12、锁门； 13、登记客房清扫状况。 卫生间清扫程序 首先开灯，然后恭桶冲水； 检查并撤去用过的毛巾（浴中、中巾、方巾、地巾） 清理卫生间垃圾桶脏物； 擦洗卫生间设备，按照先面盆、浴缸后恭桶的顺序； 擦洗墙面； 擦干镜面； 增添棉织品； 配备各种消耗用品； 刷洗卫生间地面； 最后再四处环视一下卫生间看有无遗漏，然后关灯关门 客房清扫程序是根据客房的设计以及无数人工作经验，经过科学分析编排出来的规范化作业顺序。按程序工作就能保证服务质量，而随心所欲，不按照规程办事就会给工作造成被动、影响工作效率，招致客人投诉，最终影响酒店的效益。服务程序是构成酒店服务质量的重要内容之一， 无数例子证明娴孰的服务技能加上科学的操作程序，是优质服务的有力保证，从而带动酒店生意蓬勃勃发展 * * *