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第一次上桌,大家居然猜不出是啥菜,太好吃了!不是丝瓜噢~
第第一一次次上上桌桌，，大大家家居居然然猜猜不不出出是是啥啥菜菜，，太太好好吃吃了了！！不不是是丝丝瓜瓜
噢噢~
西葫芦一年生蔓生草 ；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角
形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌
雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花
冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗
壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长
约20毫米，边缘拱起而钝
把西葫刨成丝，加面粉鸡蛋煎成面拖是家人喜欢的菜，这次换了一个方法，直接煎西
葫芦片，只用了一点蛋液和淀粉，调味也很简单，只用了一点儿盐，成品很好吃。从
来都不爱吃菜的外甥女也特别喜欢吃。
主料：西葫芦
配料：玉米淀粉 鸡蛋
调料：盐 烹调油
做法：
1、材料图。
2、将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。
3、鸡蛋加一点儿水，充分打散。
4、将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。
5、平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。
6、一面煎黄后翻面，煎好出锅。
西葫芦:叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，
先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘
米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。
文作者：家常美味评
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