农村婚礼上的流水席,城里人嫌太脏,一口不吃.pdfVIP

农农村村婚婚礼礼上上的的流流水水席席，，城城里里人人嫌嫌太太脏脏，，一一口口不不吃吃 城里人的酒席大多讲究精致，而我们农村都 狂野派的，农村办酒席环境简陋，也么 有那么多讲究。但 都 实实在在的大鱼大肉，很热闹。也很大方。有的地方的农村 办酒席 流水席，连着吃两三天的都有。 农村人家散养的土鸡，因为用量大，都 这样大锅大锅的一锅煮上十几只鸡。 杀好的猪肉，在长方形的桌子上分拣，处理。 骨头跟排骨剁好，装盘备用，就地放在旁边的空地上。 分拣出来的带皮五花肉，排放整齐。准备用来做扣肉。 大锅油给要做扣肉的肉块过油炸至金黄。 煮好的整只鸡肉，放在桌子上备用。 柴火锅大锅炖肉。 油炸过后，的五花肉，装盘等着下锅蒸~ 农村人办流水席就 这么大方，但 城里人很少见过，她们第一次见，会觉得环境有 些脏，说做出来的东西不卫生，看到这样的后厨，上桌的菜她们都不敢动筷子。矫情 ~~太不懂享受了。 “流水席”在农村最常见，凡红白喜事都会举办这种排场形式。如今这种形式少了，但 在乡村中偶有所见，于 它便成了一种乡土民俗文化的新体现。 举行婚宴时，也不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而 在自家的院子里搭起 棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。这种习俗从古一 直延续到今，无论穷家富户，家家都 如此。 想了解更多的美食和做法就点击关注吧，谢谢 本文作者：土豆美食说