蝉衣包子做法.docVIP

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2017-08-06 发布于河南
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蝉衣包子做法

蝉衣包子的做法食材明细蝉衣腐皮适量猪肉馅适量黄花鱼糜适量香菇适量葱姜适量韭菜少许鸡蛋1个盐适量生抽适量料酒适量五香粉适量鸡精适量香油适量制作步骤 1.准备材料 2.将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味 3.加入一个鸡蛋，搅拌均匀 4.料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅 5.加适量盐搅拌均匀 6.将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅 7.嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上 8.放到蒸屉上蒸10分钟左右即可 9.装盘本文美食由：山西新东方烹饪学校提供