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物质溶解2013第一课时
通过实验可以知道 能溶解在 里， 能溶解在 里。 ;溶液;;1、指出下列溶液的溶质和溶剂： (1)“茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是_________。 (2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。;【故 事】冲糖水的故事;一、物质的溶解性?;溶解性是物质的一种物理性质。;影响物质溶解性的因素;二、影响物质溶解性的因素;实验1： 用量筒各量取10mL水，分别加入A、B两支试管中，再分别加入蔗糖、食盐各2g，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。;实验2： 取A、B两支试管，分别放入2g蔗糖晶体。往试管A中加入10mL水，往试管B中加入10mL酒精，振荡，观察现象。;实验3： 取1支试管，加入10mL水，然后加入5g蔗糖，充分振荡，硫酸铜是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察???验现象。;温度;1、为什么餐具上的油污用水不容易洗去，而用洗洁精却很容易洗去？; 胡萝卜如果生吃,其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹调后,则能吸收95%,你知道吸收效率高低的道理吗？ ;如图1-42所示，取2只烧杯，装 入部分水。用温度计测出水的温; 多数物质溶于水时温度变化不明显，熟记几种常见物质溶于水时的吸、放热情况。; ;食盐在水中溶解快慢的影响因素;你认为“食盐在水中溶解快慢与哪些因素有关?;练一练:;C;A;4、在做水沸腾的实验时，只加热了一会儿，水中就有一些气泡冒出来，你认为这些气泡是怎样形成的？它与沸腾时形成的气泡有何区别？
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