61中国十大名茶.PPT

W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游管理专业 编号：ZYKC201117 6.1.3 中国十大名茶 W-* 全国职业教育数字化资源共建共享 旅游服务与管理 中国十大名茶 茶名：西湖龙井 茶类：绿茶 产地：浙江省杭州西湖山区 特点：色泽翠绿，外形扁平； 汤绿明亮，香馥如兰，甘醇鲜爽； 素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝 中国十大名茶 茶名：黄山毛峰 茶类：绿茶 产地：安徽省黄山山区 特点：条索细扁，翠绿微黄， 色泽光亮；香气清鲜馥郁， 汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮 中国十大名茶 茶名：洞庭碧螺春 茶类：绿茶 产地：江苏省吴县洞庭山区 特点：条索纤细，卷曲成螺， 满身披毫，银白隐翠， 香气浓郁；滋味鲜醇甘厚， 汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。 中国十大名茶 茶名：太平猴魁 茶类：绿茶 产地：安徽省黄山市黄山山区 特点：外形两叶芽，平扁挺直， 自然舒展，白毫隐伏， 有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边” 之称，叶色苍绿匀润， 叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。 茶香高爽，滋味甘醇。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮 。 中国十大名茶 茶名：六安瓜片 茶类：绿茶 产地：安徽省大别山东北麓 特点：外形似瓜子单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整； 清香高爽，滋味鲜醇回甘， 汤色清澈透亮，叶底绿嫩。 中国十大名茶 茶名：信阳毛尖 茶类：绿茶 产地：河南省大别山山区信阳县 特点：外形细、圆、紧、直、 多白毫；内质清香，汤绿味浓 中国十大名茶 茶名：祁门红茶 茶类：红茶 产地：安徽省祁门县 特点：条索紧秀，色泽乌黑； 内质香气浓郁，似蜜糖香， 汤色红艳，滋味醇厚， 回味隽永，叶底微软红亮。 国际上把祁红、印度大吉岭红茶 和斯里兰卡乌伐的季节茶， 并列为世界公认的三大高香茶。 中国十大名茶 茶名：君山银针 茶类：黄茶 产地：湖南省洞庭湖君山岛 特点：芽头肥壮，紧实挺直， 芽身金黄，满披银毫， 汤色橙黄明净，香气清纯， 滋味甜爽，叶底嫩黄匀。 中国十大名茶 茶名：武夷大红袍 茶类：青茶 产地：福建省武夷山 特点：外型条索紧结， 色泽绿褐鲜润， 汤色橙黄明亮， 叶片红绿相间， 具有明显的“绿叶红镶边”之美感。 中国十大名茶 茶名：安溪铁观音 茶类：青茶 产地：福建省安溪县 特点：外型条索紧结， 外形紧结卷曲， 叶质肥厚重实； 香气悠长，滋味醇厚， 余味回甘，齿颊留香。