植物的构造及生理.pdf

第二章 植物的營養 焦點 1 根的構造與功能 一、根的外形： A.鬚根系 B.軸根系 無主根支根之分 有主根支根之分 由莖基部叢生多細根 由主根長出許多支根 僅分布於很淺表土中 較粗的主根深入較深土壤中 多見於單子葉植物（水稻、蔥） 多見於雙子葉植物（菠菜、豆科植物） 二、根的縱切： 根吸收水分和無機鹽的主要部位 密生根毛，有維管束、周鞘、內皮、皮層的分化 1.成熟部 根毛：表皮細胞向外延伸的單細胞構造 →增加吸收水分養分的表面積(藉主動運輸吸收水分和無機鹽離子) 2.延長部 細胞不分裂，細胞因吸水而延長增大→使根延長 細胞較小，細胞質濃厚， 3.生長點 細胞可分裂→遞補根冠和延長部的細胞 4.根冠 保護生長點，與根的向地性有關（除去根冠→根喪失向地性）。 57 三、根的橫切：（雙子葉植物根成熟部的橫切） 排列緊密的扁平細胞，具保護和吸收功能，根表皮外無角質層， 1.表 皮 部分表皮細胞特化成根毛。 2.皮 層 由排列疏鬆的薄壁細胞構成、有許多細胞間隙，具儲存澱粉功能。 位於皮層最內側，細胞排列緊密，具調節水分進入中柱功能。 3.內 皮 卡氏帶富含木栓質（不透水），可防止水分由木質部向外流失。 4.周 鞘 由薄壁細胞構成，周鞘細胞可分裂長出支根。 木質部和韌皮部間隔排列呈輻射狀： 5.維管束 木質部在中央，韌皮部位於木質部之間。 （中柱） 雙子葉植物根具有形成層 單子葉植物根不具形成層，中央有髓（由薄壁細胞構成） 58 試題範例 1.有關於種子植物的根，下列敘述何者錯誤？ (A)成熟部的細胞已分化，形成根毛及維管束等構造 (B)表皮位於皮層外側，支 根由此處向外生成 (C)根藉主動運輸吸收離子 (D)皮層由薄壁細胞組成，細胞 內常有澱粉粒 【答案】(B) 【詳解】(B)根表皮長出根毛，周鞘長出支根。 2.有關於植物根尖的縱切，下列敘述何者錯誤？ (A)由上而下的順序依次為成熟部、延長部、生長點、根冠 (B)生長點與延長部 的細胞均具分生能力而使根伸長 (C)根冠細胞具有保護生長點細胞的功能 (D) 根部吸收水分及無機鹽的主要部位在成熟部 【答案】(B)延長部的細胞會增大體積，但無分生能力；生長點具分生能力，可增生 細胞。 59 焦點 2 水分和無機鹽的吸收 一、根吸水分和無機鹽的途徑： 表皮和根毛→皮層→內皮→周鞘→木質部 二、根吸水分和無激鹽的原理： 水分和無機鹽藉簡易擴散經由細胞間隙（沿細胞壁）運輸至內 皮；在進入內皮之前，運輸途徑均在原生質體外： 1.簡易擴散 沿細胞壁 卡氏帶不透水 （原生質體外運輸）表皮和根毛⎯⎯⎯⎯⎯→ 皮層的細胞間隙⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯→ 原生質絲 進入內皮的細胞質⎯⎯⎯⎯⎯→ 周鞘→中柱的木質部 (1)內皮的細胞壁具有卡氏帶（不透水層）