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第五章 地方文化特色和旅游 第一节自然环境对教学目的 　　、知道我国民居、服饰、饮食的地方特色。 　　、理解自然环境对文化的影响。 教学重点 　　大体了解我国不同地域不同的民居、服饰和饮食等地方文化特色 教学方法：启发谈话、比较教学过程： 　　（新课引入） 　　（小活动）对照对比一下Ｐ３６面的三张图片。仔细观察，三位藏族同胞在一天中不同的时间穿藏袍的方式有何不同。　　让学生能过自主活动讨论来探讨出答案。 　　（引入）通过上面的图片，我们注意到了，人们的着装是随着自然条件的变化而变化的。在我国，辽阔的地域、复杂的地形使到不同的地方自然环境有着较大的差异；而自然环境的差异又使到我国许多的地方都各有着独特的文化特色。下面，我们这节课就来大致了解一下自然环境对地方文化的影响。（讲授新课） [ ] 　　课件板书　　　　第五章地方文化特色和旅游 　　　　　　　　　　第一节自然环境对 　　提问：首先我们得弄清楚关于文化的定义，什么是文化？ 　　学生阅读回答 　　地方文化所包括的方面很多，为简易起见，课本就民居、服饰和饮食三个方面讲述。 　　　　　想一想与说一说： 　　　 你知道我国其他地方的住房、穿着还有饮食习惯与我们有什么不同吗？下面的都是一些什么东西？ 　　学生自由回答 让学生看图讲述，课件里的三张图片各是什么。找几个认得图片中的事物的学生发言讲述。 　　　课件情境：学生观察屏幕上的四幅来自我国内蒙古、新疆、陕西和江南水乡的民居的图片，注意对比不同地方的民居有什么不一样。 　　学生讨论回答 　　课件情境：小活动：与同桌一起仔细观察说说、想想、找找，下列的民居都用了什么材料来建造？住在里面是冷是热？通风好不好？ 　　学生细细观察图片，通过讨论的形式去自己解答问题。 　　学生回答：让学生相互补充，逐幅图讨论讲述解答。 　　小结 　　在不同的地方，人们的衣着往往也有着相当大的差异。 　（二）传统服饰 　　课件情境：下列各张图片人们都穿戴了什么？他（她）们的衣着有什么特点？ 　　学生回答：让学生与同桌一起逐幅图观察议论回答，并相互补充。 [来源:学*科*网] 　　三）传统饮食 　　课件情境：说一说：你知道我国其他地方有什么我们本地没有生产的特色食品吗？ 　　学生回答：学生观看图片讲述。 　　课件情境： 　　 １、内蒙古的草原饮食文化 　　 ２、甘肃兰州的农牧饮食文化 　　 ３、有广东特色饮食文化－－凉茶 　　 ４、广东潮汕地区的功夫茶 　　小结：由以上可见，不同的地域，往往有着不同的地方文化。无论是在居住、服饰还是饮食方面，都各有特色。 　　那么，这些不同的地方文化是在什么情况下形成的呢？想一想，什么地方人们穿的衣服是比较厚的？ 　　 　　课件情境：想一想与说一说：下列的种民居在我们闸坡这里能不能大量建造并应用？ 　　学生讨论回答：以学生小组讨论形式，细细对比三张图片里的蒙古包、竹楼和窑洞与闸坡本地民居的不同。教师下到课堂去巡回指导。学生在回答时注意以学生自主学习，相互补充为主，教师点拨为辅。 　　小活动：阅读课文，说一说多雨和少雨的地方建筑的屋顶大致是怎么样的。并从地图册的图片里找出来，并加以思考。 　　学生回答： 小结（考虑学生学习情况，也可以让一位掌握得比较好的学生来作小结）通过上面的学习，我们可以看出，自然环境条件不同的地方民居各有不同。为了适应草原放牧而需要经常搬迁，蒙古族居住在蒙古包里。为了能通风、凉爽、透气以适应终年皆夏的天气，傣族人以木竹建构楼房。因为少雨干燥，新疆人可以用泥土砖构造荫房，用于晾制葡萄干。 　　课件情景 议一议与说一说： 　　对照课本图Ｋ，我国北方人民冬季穿着有什么特点？我们本地冬季衣着比他们薄还是厚？造成冬季时南北方衣着不同的主要原因是什么？ 　　学生回答：稍留时间让学生读图思考。 　　课件情景：议一议与说一说： 　　本地以大米还是面食为主？为何本地人吃饭时基本都会吃鱼？这与本地的自然环境有什么联系？ 　　你平常有没有吃羊肉、喝牛羊奶的习惯？这又与本地自然环境有什么关系？ 　　学生回答： 　　小活动：与同桌一起，在课本和地图册里找一找关于西北的蒙古人和西南的傣族人的居住、饮食和服饰的图片，并通过图片简略地说一说内蒙古和我国西南部的气候大致是怎么样的。这两地有何差异？ 总结：通过本课的学习，我们大致了解到了我国不同地区不同居住、服饰和饮食文化。从蒙古包、黄土窑洞到傣族竹楼，从羊肉马奶到面包大米，从皮衣棉袄到单衣短衫，各地的居住、服饰与饮食文化都非常有特色。而这些地方文化的差异的形成，其中有个非常重要的因素就是自然环境。教学目标 　　使学生初步了解旅游业和发展旅游业的重要意义. 　　使学生初步了解我国的自然风光,文化古迹