客房部领班工作流程是如何.docVIP

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2017-07-28 发布于河南
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客房部领班工作流程是如何.doc

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客房部领班工作流程是如何

? HYPERLINK /glyy/kfgl/ \o 客房管理客房部 HYPERLINK /zhiwu/lingban/ \o 领班领班的工作流程是如何的早7：40前，着装符合要求后，到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。 7：50开晨会，对前日的工作总结，对出现的问题提出新的要求，检查服务员着装，精神面貌。 8：00到达所管辖楼层，检查工作间卫生、清点物品（棉织等）督查服务员做好公共区域卫生并检查设备，及时向服务中心报修。 8：30准时到达经理办公室参加晨会。 9：20到达所辖区域，传达会议精神。 9：30至11：00巡查所辖区域，检查服务员的工作纪律，督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间，并做好记录。 11：30至13：00打饭用餐休息时间，如有事情还要坚持立即处理。 13：00到达所辖区域。查看住客登记表，是否有未续房，提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。 13：00至16：00为检查房间时间。 14：00到库房领取酒水，交服务员补入房间。如房间卫生不合格要服务员及时返工，并做好记录。下班前检查棉织品，督促卫生班服务员备工作车。查看库房人员纪录，了解掌握本区域当天物品消耗情况。 16：00至17：00做工资，17:00向经理及 HYPERLINK /zhiwu/zhuguan/ \o 主管主管汇报当天的工作，签退后下班。注意和要求：认真布置和检查计划卫生落实情况。不许本段服务员脱岗。认真做好每日棉织清点工作。将检查房间的情况和时间写在服务员的工作报表上。坚持每日检查所管辖楼层的每间客房（包括空房和维修房）。