南开版细胞习题集.pdfVIP

第四章复习题 细胞膜 细胞膜是由膜脂和膜蛋白构成的。膜蛋白可分为内在膜蛋白与外在膜蛋白。脂双 分子层构成了膜的基本结构。各种不同的膜蛋白与膜脂分子的协同作用不仅为细胞生命的活 动提供了稳定的内环境，而且还行使着物质转运、信号传递和细胞信号识别等多种复杂的功 能。流动性和不对称行使生物膜的基本特征，也是完成其生理功能的必要保证。细胞膜的流 动性可用光脱色恢复技术来研究。 细胞表面特化结构主要包括膜骨架、鞭毛纤毛、变形足和微绒毛，他们都是细胞膜与膜内的 细胞骨架纤维形成的复合结构，分别与维持细胞的形态、细胞的运动以及细胞与环境的物质 交换等功能有关。 细胞连接 在多细胞有机体中，细胞之间的连接只要有三种类型：（1）以紧密连接为代表的 的封闭连接可阻止溶液分子沿细胞间隙进入体内，同时还起到膜蛋白的隔离作用；（2）锚定 连接是通过中间纤维 （桥粒、板桥粒）或微丝 （粘着带、粘着斑）将相邻的细胞或细胞与基 质连接在一起，以形成坚挺有序的细胞群体、组织与器官；（3）通讯连接 （包括间隙连接和 化学突触）则在细胞之间的代谢耦联、信号转导等过程中起重要作用。高等植物细胞之间通 过胞间连丝来进行物质交换与相互联系。 细胞表面的粘附分子是近年来的一个研究热点，细胞间的粘连是由特定的细胞粘着因子钙粘 素等介导的，细胞之间的锚定连接也需要钙粘素和征联蛋白等参入，细胞粘着因子都是由细 胞膜上内在膜蛋白。 细胞外被与胞外基质 细胞外被是指与细胞表面质膜的膜脂或膜蛋白共价结合的糖链形成 的胞被，起保护细胞和细胞识别的作用。胞外机制的基本成分是由胶原蛋白与弹性蛋白组成 的蛋白纤维和由糖胺聚糖形成的水合胶体构成的复杂结构体系，层粘连蛋白和纤粘连蛋白具 有多个结合位点，在细胞与胞外基质成分相互粘着中起重要作用。胞外基质不仅提供细胞外 的网架赋予组织以抗压和抗张力的机械性能，而且还与细胞的增殖分化和凋亡等重要生命活 动有关。 细胞壁可看作是高等植物细胞的胞外基质，主要成分是纤维素、半纤维素、果胶质、伸展蛋 白和蛋白聚糖等。细胞壁不仅起支持与保护作用，而且其中的某些寡糖具有信号分子的作用。 由细胞粘附分子等介导的细胞粘着、细胞连接和细胞与基质间的连接，使多个细胞有序地结 合而成为多细胞有机体。因此，多细胞有机体也是一个高度有序的细胞社会。 基本概念： 外在蛋白：也称做膜整合蛋白、膜周边蛋白，该蛋白为水溶性蛋白，他们以静电或离子键等 较弱的化学键与膜质或膜蛋白相连，分布在膜的表面，结合不牢固，因此只要改变溶液的离 子强度甚至提高温度就可以从膜上分离下来，而膜的结构并不被破坏。这类蛋白约占膜蛋白 的20%~30%。 内在蛋白：又称膜整合蛋白质，他们与膜结合非常紧密，只有用去污剂使膜崩解后才可分离 出来。内在蛋白与膜脂的结合形式多种多样，有的横跨整个膜，称作跨膜蛋白；有的与外在 蛋白结合成多酶复合体形式，或与膜脂结合；有的则以疏水部分和亲水部分分别与磷脂的疏 水与亲水两部分结合。内在蛋白约占膜蛋白的70~80%。 膜蛋白都是具有生理功能的活性蛋白，有的与物质运输有关，有的与细胞信号传递有关。有 的具有催化活性 （酶）。 脂质体：是根据磷脂分子在水相中的形成稳定的脂双层膜的趋势而制备的人工膜，脂质体可 用不同的膜脂来制备，同时还可以嵌入不同的膜蛋白，因此脂质体是研究膜脂与膜蛋白及其 生物学性质的极好实验材料。 膜骨架：指细胞膜下与膜蛋白相连的，由纤维蛋白组成的网架结构，他参与维持细胞膜的形 状并协助质膜完成多种生理功能。 成斑现象：专一性抗体或外源凝集素可与细胞表面的膜蛋白抗原或膜表面糖蛋白和糖脂上特 异糖残基结合，从而诱导膜蛋白分子或膜蛋白分子或膜表面的糖蛋白和糖脂分子相互交联， 使之在细胞表面的分布由均匀逐渐向某一区域集中，变为成簇分布，然后便聚集成斑，这种 现象称为成斑现象。 荧光漂白恢复技术：是研究膜蛋白或膜脂流动性的基本技术之一，用荧光素标记膜蛋白或膜 脂，然后用激光束照射细胞表面某一区域，使被照射区的荧光淬灭变暗，由于膜的流动性， 淬灭区的亮度逐步增加，最后恢复到与周围的荧光强度相等，根据荧光恢复的速度，可推算 出膜蛋白或膜脂的扩散速率。 细胞外基质：指分布在细胞外空间，又细胞分泌的蛋白质和多糖所构成的网络结构，包括胶 原、氨基聚糖、蛋白聚糖、层粘连蛋白、纤粘连蛋白等。 细胞外被：是由构成质膜的糖蛋白和糖脂向细胞表面伸出的寡糖链所组成，又称为糖萼。 桥粒：相邻动物间的一种连接方式，这种结构在相邻细胞间形成一种纽扣样斑点，质膜间约 有30nm 的间隙，在质膜的胞质面有一块厚度约15~20nm 的盘状致密斑，中间纤维直接与其 相连，相邻两细胞的致密斑