转录~980309水与冰的不同.DOC

轉錄~瓶子外的水 (第一節) 師：老師用什麼做成冰?(手拿結了冰的寶特瓶) 生：水(齊說) 師：來，安秀，保管好，放在衛生紙上面。 (分發結了冰的寶特瓶) 師：先檢查瓶子有沒有漏水，如果沒有的話，...因為老師的瓶子是橫擺著，所以你會發現裡面的水是躺下來的，現在我們先擺在桌上不要去碰他，有一瓶外面好像還有冰塊，來，拿過來。好，我把它擦乾淨了。 生：我們瓶子的水一直滴出來。 師:好。瓶子老師都擦乾淨了，所以現在不要動它，先看這裡，手放背後，衛生紙，瓶子放在衛生紙上面。 師:好，我們現在回想看看，老師是利用什麼做成冰塊？ 生：水。 師：水變成.. 生：冰 師：水為什麼變成冰？ 生：放在冷凍(冷藏) 師：冷凍？冷藏？冷凍還是冷藏？ 生：冷凍。 師：冷凍跟冷藏差別在哪裡？ 生(亂) 秀：一個比較冷，一個比較熱 師：有沒有人知道冷凍的溫度是幾度？ 生：零下。 師：零下？比零還要小喔!那冷藏呢？ 軒：差不多零到七度。 師：零到七度，有沒有到零下？ 生：沒有。 師：冷藏。冷凍。水是放冷藏就可以結成冰？還是要放到冷凍？ 生：冷凍。 鈞：冷藏。 師：安秀，如果老師沒記錯，老師在冷藏也有一瓶水，你去看看，等一下有沒有結冰。 師：所以水要變成冰，必須在怎樣的溫度下？ 生：零度。 師：所以水要變成冰要遇… 生：冷 師：遇冷會變成冰。好。這一瓶是放冷藏。冷藏的溫度是零到七度，請問，放冷藏，雖然還是很冰，可是有沒有變成冰？ 生：沒有。 師：它還是水，所以我們就知道呢!水要變成冰，它必須遇冷，冷到怎樣的溫度？ 冷到零下，比如說零下二度，零下才會變成冰，所以我們會聽到氣象報告說，說山上下雪了，結冰了，必須在零下，而平地溫度比較高，不會結冰，可是到了山上溫度比較低，它已經結冰了。所以我們知道變成冰，必須遇冷。 師：那冰怎麼變成水？ 師(手拿冰塊)：冰怎麼變成水呢？啊，滴下來了。(冰水沿著手臂滴下) 師：為什麼這邊的冰塊一直融化，一直滴下來了呢~? (眾口說話) 師：舉手。芊羽，你說。 羽：因為我們身體有體溫，所以會融化。 師：身體有體溫，所以會融化。所以我的身體熱熱的，所以碰到， 生：熱就會… 師：冰遇到熱就會..變成水。現在就讓你們體驗一下。要不要變熱？ 生：要。 師：ㄧ人拿一塊。 生：耶！ (分發冰塊中….冰..冰..冰) 師：好，一二三，停。現在用眼睛，用眼睛看手上的冰塊。上次我們講到冰， 仲：中間白白的。 師：有的有白白的，有的有沒有透明的？ 生：有。 師~:所以有的冰塊是白白的，有的冰塊是透明的。 生：可以吃嗎？ 師~:我是用水弄的喔!有沒有發現… 生：可以吃吧! 師：不能吃。有沒有發現…看看你們的手心，用你身體的熱度，讓它融化。 生~:我的已經融化… 師：所以，我們現在正在做什麼事？ 生：讓冰…融化 (學生吵鬧中) 生：他在弄衛生紙。 師：不要弄衛生紙，濕濕的沒關係，所以我剛剛才跟你們說，所有的東西都要收起來對不對？你就讓你的手濕濕的沒關係，等一下下課再來收。好，有沒有人要跟大家說一下，你現在拿著冰塊，你看到了什麼？你知道了什麼？第二組警告一次，老師不希望你們只有好好玩喔，在完的過程當中，我們也可以學到一些。好，煒鑫。 鑫：冰塊在手邊，然後水會一直滴下。 師：那水從哪裡來？ 鑫：冰塊融化的。 師：冰塊融化的。第四組，警告一次，第一組，警告二次。再來誰要說看，好，第五組。警告三次。 軒：冰塊放在較溫暖的地方，也會滴滴答答。 師：? 軒：冰塊放在較溫暖的地方，也會滴滴答答 師：來，思婷。 婷：冰塊放在手裡面，手很快被冰弄濕。第四組警告二次。 師：好。 璇：冰塊放在手裡面，放久了手會痛。 師：放久了手會痛。好，你們現在有沒有發現，現在的冰塊跟剛剛的冰塊有沒有一樣？ 軒~:越來越小。 師：越來越小了。還有呢~?還有什麼發現？ 振：冰越來越小。 師：冰越來越小。來。 維：放在手上，會滑滑的。 師：放在手上，會變光滑的。還有呢？還有沒有別的發現？好，有沒有人的冰已經全部都融化掉了。 生：有。 師：請問，融化掉的冰塊，跑到哪裡了？ 生：變成水。 師：變成水，所以，看一下黑板，冰為什麼變成水，因為它 生：遇熱。 師：看黑板。警告三次。冰為什麼會變成水呢~?主要是他遇到熱，因為我們從冰箱拿出來，它可能在零度以下，可是拿到外面，就算我們的手沒有拿它，在桌子，它會不會融化？ 生：會。 師：因為我們外面的溫度， 仲：熱 師：比 生：冰箱還要熱。 師：比冰箱還要高。所以冰遇到熱會變成什麼？ 生~:水。 師：那遇到熱變成水，這個過程叫做什麼？ 生：融化。 師：好，叫做融化，那水變成冰，這個過程叫做什麼？ 生：凝固。 師：水變成冰，這個過程，我們叫作凝固。我們叫作凝固。好。那現在，現在眼睛請看老師給你這一瓶，請你用眼睛看，你看到了什麼？瓶子上面有什麼？請你手不要去碰，你發現了什