瓜菜作物栽培法编写纲要.DOC

江浙地区甜玉米世珍栽培技术 前言（概述）： 学名: Zea mays L 原产地: 美洲中部??? 甜玉米性喜温暖气候，发芽适温在20—250C之间，温度太低则发芽慢，生育不良，植株矮小，果穗数少而穗形小，产量低下，遇霜害则枯死。???甜玉米在低温期生长较慢，在高温期生长较快，遇台风则发生机械损伤，不但倒株裂叶，影响生育及产量，且管理也不便。???甜玉米对于土地的选择不严，一般耕地都适于栽培，但以土层深厚肥沃，排水佳良而有适当保水力的壤土最为适宜。玉米不忌连栽，但以和水稻、甘蔗、花生、大豆、蔬菜等轮栽为佳。栽培甜玉米选择土地时有一点非常重要，即附近不可有饲料用或普通食用的所谓硬粒种或淀粉质种玉米栽种，花期不可重叠，甚至普通的甜玉米也要隔离，否则甜玉米受到以上各种玉米的花粉受精后，同一果穗上有部分穗粒的品质，就会变成花粉品种的淀粉质的品质，同时穗粒的颜色也不同，这现象叫做（花粉直感），要特别注意。因此要注意隔离距离至少在100公尺以上，距离间隔愈远愈好，或调节花期不使花期重叠。而白色甜玉米也要和黄色超甜玉米隔离100公尺以上，或调节播种期不使二者花重叠。 生育期 子粒颜色 单果重 贮运 世珍 80-95天 穗粒淡黄色，皮薄，脆嫩香甜 200-250克（除苞叶） 较耐贮运 栽培技术（栽培管理过程中各品种存在的明显差异可列表进行分析对比，或进行详细的文字描述） 播种育苗 播种季节：（区域、品种及相关播种季节3月中旬-4月中旬 6月中旬-7月上旬 露地栽培，避开高温种植 7月中旬-8月中旬 10月上旬-11月上 江苏南通 3月中旬-4月上旬 6月中旬-7月初 7月中旬-8月初 10月上旬-10月底 （2）浸种催芽： 玉米在催芽前一定要进行浸种，具体方法是：将开水和凉水各半对好，用小缸、大盆或其它用具盛装对好的水，然后将选好的玉米种子投入水里，水面要超过种子20～25厘米，同时要及时用木棍搅拌，使种子受热均匀。水温要控制在25～28℃，在此温度条件下浸种3～5小时，当种子吸水膨胀后，立即捞出种子进行催芽。 玉米种子催芽时最适宜的温度是25℃左右。具体的催芽方法是：将浸好的玉米种子捞出并控好水后，放在瓦盆里或席篓里，上面盖上湿布或湿稻草等，然后放在热炕上进行催芽。种堆温度要保持在20℃左右，每隔3～4小时检查一次种堆温度，并上下翻动一次，以调气散温。温度过高或过低时可通过移动位置来调节。当种子有40%～50%开始拧嘴露白时，即可挑芽播种。然后再把没有发芽的种子用温水浸洗一次，继续进行催芽。这样，经过2～3次的反复催芽后，凡是能发芽的玉米种子一般都可发芽播种。如暂时不能播种，要将种子放在2～4℃的温度条件下暂存，以控制种子幼芽的继续生长，但时间不宜过长。 要做到适时播种(催芽的种子不可播种过早)。要选择刚拧嘴露白的种子，除去发芽过长、色黄和两头挣的种子，确保壮芽下种，以利全苗。坐水种时，一定要先刨坑浇水，待水渗下后再投种，然后及时覆土，并用脚轻踩以下，防止透风露气，影响出苗。播种时不可刨坑过深，也不可覆土过厚，一般以覆土4～5厘米为宜。 3）育苗方式： 苗床育苗 苗床与大田面积比为。苗床做成宽～米的小畦，底部铺２厘米厚的基质或细沙作隔离层，再铺厘米厚的营养土，耙平后分割成平方厘米的方块。播种前一天浇透水，结合浇水进行土壤消毒。播种时每个方块播１粒种子，覆土～厘米厚，稍压实后浇水，保证床土湿润。畦上覆盖地膜，再加拱棚，薄膜用泥土压实。幼苗叶心时开始蹲苗促壮，防止徒长。移栽前～天开始炼苗，昼夜不盖棚膜，控制浇水量，保持苗床干燥，幼苗不萎蔫即可，使幼苗接受寒冷和干旱锻炼，以利于移栽成活。遇０℃以下寒流，夜间应盖膜防冻。覆膜地温达℃时，采用扎孔填苗培土的方法移栽，栽后培土压实，浇定根水，盖膜。 营养钵育苗 用制钵器将配制好的营养土制成直径厘米、高～厘米的圆柱形营养钵，将营养钵排放在平实的苗床上，底下垫一层～厘米厚的细沙，防止起苗时伤根。播种、盖膜、苗期管理同苗床育苗。营养钵通过其本身的载体功能，改善幼苗根际环境，既能保证养分供应，移栽时又不易伤根，能促进玉米生长，增产效果显著。 穴盘育苗 将秧盘平铺在苗床上，轻压入土以防架空，四周用土压实，杯状孔穴内装入营养土，营养土距离盘口１厘米。播种前一天浇透水，每穴播１粒种子，深度不超过厘米，覆盖营养土，覆土厚厘米，盖双层膜，盖膜方法同苗床育苗。播种到立针齐苗为密封期，齐苗后除去平铺膜，以后晴天揭两头棚膜，通风降温。盘土不发白、苗尖有露珠时不补水。幼苗叶龄时，在地膜上打孔单株移栽，盖土封口适当压紧。穴盘育苗与营养钵育苗相比节省用工，且育苗时间较短，只需～天，可缓解春季农忙的矛盾。