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2017-07-26 发布于浙江
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瘤胃厌氧真菌对木质纤维素降解的研究进展

畜牧与饲料科学 Animal Husbandry and Feed Science 2010 ，31 （ 1 ）:16-18 瘤胃厌氧真菌对木质纤维素降解的研究进展， 1 3 1 2 2 1 1 丁立孝，张青，孙琴，李静，张莉，王天龙（青岛农业大学食品科学与工程学院，山东青岛；中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室，北京 1. 266109 2. ；日照职业技术学院食品学院，山东日照） 100101 3. 276826 摘要：瘤胃厌氧真菌在木质纤维素的降解中起着重要作用，它不仅能分泌降解含有微晶纤维素的天然木质纤维素的酶系，而且能组装成具有高效催化活性的纤维小体类似复合体。主要围绕瘤胃厌氧真菌在木质纤维素降解中的作用、瘤胃厌氧真菌的木质纤维素降解系统、瘤胃厌氧真菌的纤维小体类似复合体作一综述。关键词：厌氧真菌；木质纤维素降解酶；纤维小体类似复合体中图分类号：文献标识码：文章顺序编号：（） S852.66 A 1672-5190 2010 01-0016-03 Advance on Degradation of The Lignocellulose with Rumen Anaerobic Fungi 1, 3 1 2 2 1 1 DING Li-xiao , ZHANG Qing , SUN Qin , LI Jing , ZHANG Li , WANG Tian-long （1.College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China ； 2.Key Laboratory of Systematic Mycology Lichenology, Institute of Microbiology, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100101, China ；3.College of Food Science, Rizhao Polytechnic College, Rizhao 276826, China ）： Abstract Rumen anaerobic fungi plays important roles in lignocellulose degradation. The enzyme secreted by rumen anaerobic fungi n