推进“三个仓储”建设打造全新“四化”粮库.pdfVIP

·4· 粮油仓储科技通讯2013(1) 仓储管理 推进“三个仓储建设打造全新“四化”粮库。 邹江汉刘士强 陈平 李涛 (中央储备粮荆州直属库434020) 中央储备粮荆州直属库通过开展“三个仓储” 执行、执行不到位”等现象，究其主要原因是缺乏有 (标准仓储、科技仓储、效益仓储)的建设工作，紧紧 效制度监督。 围绕“两个确保”根本任务和“三个维护”企业宗旨， 1．2“标准仓储”建设 以“标准仓储”不断完善和创新管理制度、“科技仓 荆州直属库结合自身实际，根据工作要求和岗 储”实现仓储管理技术升级、“效益仓储丹提升管理空 位特点，对现行的各项粮食法律法规及技术操作规 间和发展潜力。求真务实、勇于探索、开拓创新、全 范进行细化研究，建立起严格细致、操作性强的粮食 力打造“管理规范化、装备现代化、检测仪表化、信息 监管、出入库管理、熏蒸、通风、日常管理、机械管理、 网络化”粮库，全面提升仓储管理水平。 质量管理、业务信息系统、安全生产等9项流程操作 1深入开展”标准仓储”。完善仓储管 规范，分别明确了所有工作岗位的责任范围及责任 追究办法；整理56项仓储管理规章制度，借鉴吸收 理制度 企业内成员所积累的技术经验，以文件形式明确员 1．1现阶段仓储制度存在的不足 工的职责、权限。有了标准，每一项工作即使不同的 1．1．1粮食法律法规急需完善 人操作，也不会在效率与品质上出现太大的差异，为 我国是粮食生产大国，但现行的粮食国家标准 建设“管理规范化”粮库打下了坚实基础。 及行业标准仍停留在上世纪90年代的水平，一些储 2周密规划“科技仓储”。实现仓储技 粮新技术如控温储粮、氮气气调储粮、智能通风等尚 术升级 无行业标准，导致粮食管理存在漏洞，效率低下。 1．1．2现行质量判定标准尚需改进 2．1现有储粮技术存在的问题 我国粮食的国家标准(包括品质质量与检验方 2．1．1储粮新技术有待完善 法等)多数是在20世纪80年代制订的，后期虽有修 随着科学技术的发展，环流熏蒸、机械通风、谷 订，但改动幅度不大。由于我国粮食品种的质量、检 物制冷、粮情检测等储粮新技术在粮食储藏方面得 验仪器未规范化，加上现今检测技术的飞跃发展，目 到了广泛的应用。它具有安全、经济、准确及快速的 前我国所采用的质量评价标准体系及相应的测定方 特点，从而为安全储粮提供了科学的保证。但在实 法已与实际不相适应，在操作过程中经常遇到测定 际工作中，这些技术尚有不足。 结果重复性差、可比性不好、评价结果与实际不相符 机械通风方面，我国的高大平房仓多采用一机 等问题。 四道的设计方案，装粮线都在6m左右，通风途径 1．1．3责任追究制度缺乏监督机制 比均在1．5以上，虽有利于通风降温，但由于风力分 “严格制度、严格管理、严格责任”是中储粮各直 散，流动不均匀，容易出现通风死角，致使粮堆中间 属企业做好仓储工作的基本要求。多年来，中储粮 降温快，仓墙四周降温慢，易造成粮内结露，另外通 各级管理机构制定了较为完善的规章管理制度和各 风降水及就仓干燥作业效果也不太理想；粮情检测 项事故责任追究制度，但仍会出现各种工作