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宜昌万达广场举办“美食购物汇”成旅游节“明星” 九码头新“食尚”中心崛起招徕人气财气 商报记者 朱毅 荟萃风情美食，品味潮流“食尚”。6月3日至12日，宜昌万达广场隆重推出2011三峡美食购物汇大型活动，60余种台湾美食将荟萃一堂，另有异域风情音乐表演助阵，多种啤酒让你开怀畅饮。时值第二届中国长江三峡国际旅游节在宜举办，万达美食购物汇将为节日的宜昌增添一大亮点，也让数以万计的中外嘉宾有了饱尝风味美食的“口福”。 在某种意义上，商场的人气是“吃”出来的 中国商业地产第一品牌的领导者——大连万达集团的董事长王建林在一次讲话中谈到：“在某种意义上，商场的人气是“吃”出来的。”这句话深刻的道出了国人喜好美食的秉性，以及美食与商业地产有机结合的产生的巨大效应。 中国有泱泱五千年的文明史，美食文化源远流长，是中华文明的重要组成部分。国人好吃、爱吃、敢吃、会吃，中国菜名扬世界，成为中国人在海外的一大标志，各大菜系争奇斗艳，南北小吃品类繁多，多个老字号盛名远播，以至于凡是有中华美食聚集的地方，都有大批的国人捧场，连很多老外也慕名而来，所以美食聚集地也是人气鼎旺，商机无限的黄金宝地。 宜昌人沾染了渝东鄂西沿江码头城市的气息，历来以好吃著称。西坝的活鱼、小桃园的包子、江南的农家乐、多条美食街、多个特色酒店和夜市在本地都名闻遐迩、生意兴隆、顾客盈门。上至商贾巨富，下至普通百姓，不仅白天喜欢觥筹交错，大块朵颐，就连晚上也喜欢三五成群，酌酒小聚，所以宜昌的美食生意特别红火，许多人有外出吃饭和“宵夜”的习惯，还有很多人一听说哪里又冒出了新的特色菜品，就趋之若鹜、闻风而动。 精明的商家早就敏锐地注意到这里面的商机。在现代商业地产的开发里，注重将美食与购物、娱乐相结合已成为一种趋势，万达集团是这方面最早的实践者和受益者，在全国各地都大获成功。现时的万达广场已发展到第三代，它设有专门的楼城大面积地开设美食中心，荟萃风味各异的中外美食，吸引了大量人气，并与购物、配套娱乐设施形成良性互动，构成有机循环的“一站式”消费平台。万达的这种业态搭配模式，已成为大型城市综合体和高档购物中心、商场竞相学习模仿的经典，成为一种行业的标杆。 新“食尚”中心崛起，万达广场人气鼎旺商机凸显 随着2010年11月27日宜昌万达广场的建成开业，宜昌万达广场不仅成为本地的高尚居住区和购物、娱乐中心，也迅速成为宜昌颇具影响力的新“食尚”中心。在宜昌万达广场的室内、室外步行街，整个第三层都是专门的美食楼层，汇聚多种中外美食。已经入驻营业的商家有：肯德基、麦当劳、DQ冰激凌、棒约翰、泰迪厨房，宾GOU牛排、味千拉面、日式料理、煌记煌、香赖概念餐厅、一钵阿香、长勺子餐厅、小龙人快餐、龙抄手、战国策涮火锅等，并吸引了德庄火锅、艳阳天酒店、放翁大酒家等大型主力美食机构入驻，加之五星级皇冠假日酒店本身所具有的高档宴席和自助餐，可以说美食范围涵盖中西，风味各异，类型多样，能充分满足各种人群、各种消费档次的消费需求。 万达美食中心开放以来，人气鼎旺、每天都吸引了大量顾客。在煌记煌，笔者看到每到中午、晚上的吃饭时间，不仅里面坐无虚席，就连门外也站满了等候的顾客，商家不得不专门拿出椅凳让等候的顾客先静候休息。在宾GOU 牛排、香赖概念餐厅等地，前来就餐的客人也是络绎不绝，德庄火锅、艳阳天酒店、放翁大酒家的翻台率也非常之高。火爆的生意使得许多商家要额外多准备原材料，碰上节假日，店里的服务员完全忙不过来，商家都遭遇“甜蜜”烦恼，赚的盆满钵满。 有人气就有商机和财气。万达广场美食中心的成功，已经在宜昌广大市民中赢得广泛赞誉和口碑，许多人来此品味美食、兼带购物和娱乐已为一种消费习惯和生活方式。目前在伍家岗区，在宜昌滨江，万达广场已成为唯一上档次的美食中心、购物中心、娱乐中心和商住中心，多种业态的有机结合、相互促进，形成了一种具有很强“吸金效应”的良性互动，也力捧九码头商圈成为宜昌的主流商圈之一，片区价值得到极大提升，周边物业价格水涨船高，一个新的城市中心在宜昌滨江加速形成。 美食购物汇举行，万达广场成旅游节“明星” 6月3日至12日，时值第二届中国长江三峡国际旅游节在宜举办期间，宜昌万达广场将推出大型美食购物汇活动，喜迎八方宾朋。活动期间，广大来宾不仅可以品味动听音乐、畅饮青岛啤酒、品尝来自宝岛台湾的60多种美食，还可以在购物时享受满100元送500元消费券的特别优惠，广大市民和游客可在节日里充分享受一边品尝美味一边购物的乐趣。 据活动主办方面透露，本次三峡美食购物汇活动历时10天，共分为“美食一条街”及“购物季”两大主题，其中“美食一条街”将在宜昌万达广场旁边的江海路进行，活动现场将有风情音乐表演、啤酒比赛、台湾“电音三太子”表演等一系列精彩节目。同时，60家台湾美食小店将为游客和市