使你增寿十年的健康饮食生活方式.doc

使你增寿十年的健康饮食生活方式 1、长寿饮食法则： 1）多吃生的东西，要注意卫生，以蔬菜为例，生吃蔬菜首先要选择无毒品种，如萝卜、黄瓜、蕃茄、藕、葱、蒜等，一定要彻底洗净，用冷开水冲洗后食用； 2）吃未受到污染的蔬菜； 3）尽量多吃一些“远亲食物”（指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物），如鱼虾蟹与牛羊猪相比，鱼虾蟹离人类远些；植物类食物又远于动物类食物；野生食物远于人工种植的食物；海洋中的食物远于陆地上的食物。真菌类的香菇是对人体健康最有益的食物之一，含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和维生素、对增强人体健康有明显功效。能增强人体的抗癌功能，对防治癌症有良好的效果；螺旋藻距离人类十分遥远，营养成分高。 2、养成良好的进食习惯：餐具要清洁，饭前要洗手；吃饭要有轻松、愉快的气氛和心情。 1）吃饭时细嚼慢咽，有助消化（吃的越慢，寿命就越长。不要狼吞虎咽、暴饮暴食，以免消化不良，导致免疫功能的衰弱）； 2）食物温度要适中； 3）食中汤水要适量（汤水过多，会冲淡胃酸，影响消化；汤水适量，可增加胃的溶解能力。 4）饭后休息要充分；饭后不宜马上洗澡或剧烈运动。胃也应该休息，睡前不吃东西。 3、饮食定时定量，勿过饱过饥、过冷过热，勿暴饮暴食。“早饭吃饱，中午吃好，晚上食少”，三餐比例以3：4：3； 4、饮食宜清淡，忌过多摄入油腻、太咸和太甜的食物。烹调多采用蒸、炖、煮、煲汤等方法； 5、除了多喝水、多运动,并经常按摩腹部以外,还要多吃粗纤维蔬菜和葡萄、香蕉、芒果、猕猴桃等凉性水果,苹果虽有助于消化,但属于热性的,吃多易上火。 6、妇女妊娠期间机体阴血相对不足，而阳气偏盛，因此凡辛热温操之物不宜食用，即所谓“产前宜凉”；产后机体常呈虚寒状态，此时凡属寒凉、酸收、辛燥发散之品均宜“忌口”，故有“产后立温”之说。 7、患病期间服用中药，不能用茶水送服，影响药物疗效；贫血病人服铁剂、镇静、催眠等药物前后都不宜喝茶，更不能用茶叶水送服药物。 8、健身先健心。讲究道德规范，只有内外净化，淡漠名利，与世无争，才会有练功的静气，9、电视时，用手把腿一点一点地举高，起初僵硬的双腿又麻又疼，但坚持天天练，腿会抬 得一天比一天高； 9、坚持天天走路，用走路时练呼吸，吸一口气走十步，再用五步将气呼出。同时，眼睛盯住前方的某一目标，久之，眼睛变得专注而明亮。 10、少吃多餐，总食量以七分饱为宜。不要常到饭馆吃饭。在家吃饭经济营养，清洁安全。 　　 一日三餐：早餐要好，午餐适量，晚餐要少。一两餐之间可吃点水果或坚果。 　　 餐后不要喝咖啡、浓茶，做到不饿不吃，不渴不饮、不吸烟、不酗酒。 　 11、如形体虚寒，大便溏薄，胃痛喜温，四肢发冷，则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌； 12、如近来面目红赤，发热口渴，失眠心烦，痔疮下血，则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌； 13、患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人，不要吃刺激性食物。 14、哮喘病人平时可无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”，理当“忌口”。 15、最佳蛋白质食品： 　 麦芽、葵花子、南瓜子、芝麻和没有盐分的坚果如核桃、杏仁、腰果、花生、榛子等；豆类制品；鱼类则有鲤鱼、沙丁鱼、大比目鱼等；蛋奶类有脱脂奶、酸奶、水煮蛋等。 16、最佳碳水化合物（即淀粉食品）：糙米、玉米、全大麦、燕麦片和山药、甘薯、马铃薯； 17、最佳的蔬菜： 以蕃茄、胡萝卜、白萝卜、花椰菜、黄瓜、芹菜、莴苣、洋葱、苦瓜为上选； 茄子熟食营养价值很高，可软化血管； 生大蒜被誉为天然抗生素，无论生食熟吃都有增加精力及延年益寿之功； 竹笋治疗肾脏病效果突出，并能抗癌。 18、最佳的水果：以木瓜、樱桃、香蕉、猕猴桃为上选。