肾结石形成分析.doc.docVIP

蔬菜类 蔬菜类 蔬菜类 蔬菜类 九层塔 115.6 角菜 99 南瓜 9 球茎甘蓝 28 小白菜 106 豆瓣菜 10.0 昭和草 83 甜椒 11 山东白菜 29 油菜 105 洋葱 25 荸齐 4 山芹菜 222 油菜花 92 皇冠菜 168 荷兰豆菜心 33 山药 5 空心菜 691 红梗珍珠菜 155 苋菜 1142I 川七 115 芹菜 61.2 红苋菜 191 野苦瓜 65 牛蒡 46 花瓜 13 红凤菜 142 野苦瓜嫩梢 459 冬瓜 6 花胡瓜 30 红葱头 20 野苋 336 包心白菜 41 花椰菜 2.0 美国空心菜 68 雪里红 64 半天笋 33 芥菜 12.1 美国芹菜 36 鱼腥草 79 玉米笋 14 芥蓝 13.0 胡瓜 16 麻竹笋 9 甘薯叶 85 芥蓝菜 14 胡萝卜 33 厥子 11 甘蓝 7.4 金针菜 19 苦瓜 24 笋茸 34 白皮蛇瓜 25 青江菜 80 茄子 18 紫甘蓝 37 白凤菜 82 青花菜 47 苜蓿芽 35 丝瓜 10 竹笋 7 青蒜 82 韭菜 56 丝瓜花 65 冷冻花椰菜 21 青葱 81 韭菜花 21 菠菜 750 冷冻青花菜 33 青葙 192 韭菜黄 14 黄豆芽 29 冷冻高丽菜 49 马齿苋 54 食茱萸 721 黄秋葵 104 冷冻菠菜 78 高丽菜 52 香桩 514 黑甜菜 238 莴苣 24 过沟菜蕨 19 嫩姜 14 绿皮蛇瓜 27 莴苣叶 34 嘉宝瓜 3 榨菜 41 绿豆芽 147 芋茎 33 高丽菜芽 69 香芫荽 91 葫芦瓜 16 当肾结石、膀胱结石发生以后，患者在剧烈的疼痛中常向医生讨教：肾脏、尿道里那来的石头呢?手术之后要怎样才能预防它复发呢? 肾结石的形成，主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。再细一点解释是： 草酸积存过多。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。 嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。 脂肪摄取太多。各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。所以，医生们常讲，为了预防得结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，也要多喝点水，以促进排尿畅通，稀释尿液成分，就减少了得结石的危险。 糖分增高。糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。 蛋白质过量。对肾结石成分进行化验分析，发现结石中的草酸钙占87.5％。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外，蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物，便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就是如此。 从以上几种易形成肾结石的因素来看，要预防肾结石病的发生，就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念。这就是说，在人类的日常饮食中，不能因为某种食物好吃、营养价值高，就一味地只顾去吃这种食物。必须注意食物的搭配，各种食物都适量进食，即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜一次大量进食，因为人体的消化、吸收功能是有限的。消化、吸收不了的养分就要通过排泄器官排泄出去，这样也会增加泌尿系统的负担，即便不患肾结石病，也对健康不利。特别是当检查出确认是肾结石症时，在患病期间，要限制病人吃那些易促使结石形成的食物。 肾结石是尿石症的一种，多在炎热的夏天形成，因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿减少，再加之夏季暴露于阳光下时间长，紫外线