4种工业微生物产纤维素酶酶学特性的比较研究.pdfVIP

下载本文档

4
0
约1.48万字
约 5页
2017-07-22 发布于上海
举报
版权申诉

4种工业微生物产纤维素酶酶学特性的比较研究.pdf

1、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

4种工业微生物产纤维素酶酶学特性的比较研究

第29卷第4期可再生能源 V01．29No．4 2011年8月 RenewabIeResOurces Energy Aug．20ll 4种工业微生物产纤维素酶酶学特性的比较研究杨培周1’2．3，姜绍通1’2，一，郑志1一，罗水忠1．一，高星星∽ (1．合肥工业大学生物与食品工程学院，安徽合肥230009；2．合肥工业大学食品科学与工程博士后科研流动站。安徽合肥230009；3。安徽省农产品精深加工重点实验室。安徽合肥230009) 摘要：文章对康宁木霉、绿色木霉、黑曲霉和里氏木霉表达纤维素酶的酶学特性进行了初步研究，结果表明，纤维素酶在pH低于5．O以及温度高于60℃条件下的稳定性较差；Fe2+和Mn“的存在能够显著提高酶活性；Pb知和Zn“的存在严重抑制酶活性。黑曲霉表达纤维素酶活性高，是发酵产纤维素酶的较理想菌株。关键词：康宁木霉；绿色木霉；黑曲霉；里氏木霉；纤维素酶中图分类号：TK6；S216．2文献标志码：A 文章编号：167l一5292(2011)04—0068—04 ofceUulases onthe characteristics ComparatiVestudy enzymology fIourindustrialstrains producedby YANG Pei—zhoul，2一，JIANG Zhil”，LUOShui—zhon91一，GAOXing— Shao—ton91t2”，ZHENG xin91，3 of Food (1．Sch∞l Univers畸ofTechnolog)r，Hefei2300109，China；2．F捌 Biotechnolog)，舳dEn百neering，Hefei scie眦eand Post-doctoralRe跎arch of En舀neering Center，HefeiUniVe玛ityTechnology，Hefei230009，Chi眦；3． Products ofAnhui for Province，Hefei230009，China) KeyLaboratoryA鲥culture Proce8sing of ch啪cteristicsofceUulase7IHchode咖a Abstract：Enzymatic konin西i’7IHchodemaviride， andThchode瑚areeseiwere resultsshowedthatthecellulase Aspe晒llusniger inVestigated．The decreasewhenbelow5．0肌d出e above60℃．Fe“andMn2+canbothin- activity pH temperature cre鹪edthe fb2+andZn2+inhibitedthe