日本山葵的组培快繁试验研究.pdfVIP

现代农业科技)2008年第 21期 园艺博览 日本山葵的组培快繁试验研究 林加根 赖正锋 吴维坚 吴 江 汤建辉 (福建省农业科学院闽台园艺中心，福建漳州 363005；漳州山葵研究所) 摘要 以日本山葵块茎萌发出的腋芽外殖体进行组织培养试验结果表明，山葵腋芽增殖适宜配方为改良MS+BA2．00mg／L+NAA0．01mg／L． 生根培养基为 1／2MS+IBA0．05mg／L+ABTO．Ohng／L，假植基质为砂壤土+农家肥，移栽成活率在95％以上。 关键词 日本山葵；组织培养 ；激素；培养基；营养土；组培苗 中图分类号 S573．9 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2OD¨8)21—0023一O1 山葵(EutrewasabiaMaxim)又称山芥菜，为十字花科山嵛 无菌后再转入增殖培养基上继代培养 。 菜属多年生草本植物，原产 日本，是一种有重要经济价值的 1．3 培养条件 植物 。具有强烈的香辛味。以香 、辛、甘 、辣 、粘和特殊气味居 以MS、改 良MS为基本培养基 ，在不同培养阶段附加 于积各种香辛调味料之首。其根部状茎制成的山葵粉或山葵 不同比例的激素及生长素，培养基蔗糖浓度为 3％，pH值为 膏作为一种高级调味品已风靡欧美 、日本和东南亚，山葵根 6，接种完后置于温度 16~(3、光照强度为 1500~2000Lx的条 茎也可入药、有镇痛 、止痛 、帮助消化和杀菌作用。近几年 件下，每天光照 ／Oh。 来，国内对山葵产量需求量 日益增加 ，目前山葵采用种子和 1．4 假植 分株繁殖 ，但 由于繁殖速度慢 、品性易产生退化 ，不利于种 将已生根的幼苗洗去培养基 ，然后用杀菌剂消毒 。分别 苗的大量生产，我们在 2006年从 日本引进山葵种苗开始组 浅植于不 同处理 的苗床上 ，淋足定根水 ，搭好小拱棚 ，盖上 培快繁研究，在短期内获得了组培苗 ，经大 田示范种植获得 薄膜和遮 阳网，使其温度保持在 10~25qC，湿度控制在 85％ 成功．为产业化生产提供了较为实用有效的技术支撑 。 左右 ，其后观察不同土壤处理对成活率及生长的影响。 1 材料与方法 2 结果与分析 1．1 供试材料 2．1 不同激素浓度对芽增殖的影响 从 日本引进的岛根 3号山葵苗。 将初代培养获取 的无菌芽苗接种分化增殖培养基上． 1．2 无菌苗的获取与初代培养 结果表明，不同处理 的培养基对 山葵增殖有明显差异 。从 将根状茎上长出的山葵腋芽切割下来，先在 自来水中 表1可看出，在NAA浓度相同的条件下，细胞分裂素浓度 冲洗干净 ，然后置于超净工作台上 ，放入 75％酒精中浸 30s， 对不定芽增殖影响起关键作用 ，随着6一BA浓度的增加 ，苗 再用0．1％的升汞溶液消毒 8~lOmin，接着用无菌水冲洗 4～5 增殖数也不断增加 ，但是芽苗会随着浓度 的增加而变得细 次后滤干，将消毒好的材料接入调配好的初代培养基上。取 弱 。经综合分析 ，改 良MS+BA2．OOmg／L+NAA0．Olmg／L为 根状茎已萌发的腋芽 ，切割下来后 ，经表面消毒后接种到无 本试验的最佳培养配方 ．主要特点是有较高的增殖率和较 生长调节剂的MS培养基上进行预培养 ，10d后经观察确定 好的芽苗长势 。 表 1 不同激素浓度对山葵芽增殖的影响 2．2 不同培养基对组培苗生根的影响 2可看出，虽然不 同处理 的培养基都能诱导生根 ，但各处理 将苗高 3~5cm 的丛芽苗分割成单株接种到含 不同 在根的数量和长度上存在不同差异 。其中，以NA