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第二节 离子反应一、酸、碱、盐在水溶液中的电离 许多化学反应是在水溶液中进行的,而参加反应的物质主要是酸、碱、盐。所以我们有必要对酸、碱、盐在水溶液中反应的特点和规律进行研究。 【探究活动】 指出下列物质的类别,它们能否导电?请填写下表。 石墨、Cu、硫酸溶液、NaCl固体、NaCl溶液、无水酒精、酒精溶液、蔗糖固体、KOH固体、KOH溶液。 物质 石墨 Cu片 NaCl固体 NaCl 溶液 无水酒精 酒精溶液 类别 能否导电 非金 属单 质 不能 能 盐 金属单质 能 有机物 溶液,混合物 能 不能 不能 溶液,混合物 蔗糖固体 KOH固体 KOH溶液 硫酸溶液 溶液,混合物 碱 有机物 不能 不能 能 能 溶液,混合物 【小结】 ①铜是金属单质,能导电;石墨是非金属单质,也能导电。 ②硫酸是酸、KOH是碱、NaCl是盐。它们的水溶液能导电。是因为它们的水溶液中有自由移动的离子存在。 ③NaCl固体、KOH固体不导电,是因为没有自由移动的离子。但它们熔化下也能导电。 ④蔗糖、酒精是有机物,在水溶液中不导电。 【分析】 像硫酸、氢氧化钠、氯化钠等物质这样,在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物叫电解质。 在水溶液里或熔融状态下不能导电的化合物叫非电解质。如蔗糖、酒精等。 电解质的类型:酸、碱、盐和水等都属于电解质 【思考】铜片、石墨能导电,它们是电解质吗? SO3的水溶液能导电,它是电解质吗? 【分析】铜片、石墨是单质,既不是电解质,也不是非电解质。SO3的水溶液能导电,但不是SO3自身电离出离子,所以也不是电解质。SO3 + H2O == H2SO4 【小结】 ①电解质和非电解质研究的对象是化合物,单质和混合物既不是电解质,也不是非电解质。 ②电解质的导电是有条件的,即电解质必须在水溶液里或熔化状态下才能导电。 ③能导电的物质不一定是电解质。 ④酸、碱、盐、水和部分金属氧化物是电解质。 ⑤非金属氧化物(除水外)、大部分有机物为非电解质。 【练习】 下列物质哪些属于电解质? ①NaCl ②NaOH ③H2SO4 ④H2O ⑤HCl 水溶液 ⑥碳酸氢钠 ⑦铁 ⑧氢氧化钙 ⑨Na2O ⑩CO2 【答案】①②③④⑥⑧⑨ 【思考】酸、碱、盐的水溶液为什么能导电? 【分析】酸、碱、盐的水溶液能导电,是因为它们在水溶液中发生了电离,产生了自由移动的离子。 电离:电解质离解成自由移动的离子的过程。 以氯化钠溶于水为例,说明电离原理。 【分析】 氯化钠晶体是由带正电荷的Na+离子和带负电荷的Cl-离子,通过静电作用按一定规律紧密地排列,构成晶体的离子:Na+和Cl-不能自由移动,因此,NaCl晶体不能导电。 当NaCl溶于水时,由于水分子的作用而减弱了氯化钠晶体中Na+与Cl-之间的静电作用,使Na+与Cl-逐渐脱离晶体表面并形成了自由移动的水合钠离子和水合氯离子(如下图所示) NaCl在水中的溶解和电离示意图 【进一步分析】 将氯化钠加入到水中,在水分子的作用下,钠离子和氯离子脱离氯化钠晶体表面,进入水中,形成能够自由移动的水合钠离子和水合氯离子,氯化钠发生了电离。 这一过程可以用离子方程式表示,为了简便起见,水合离子仍用离子符号表示。 氯化钠的电离过程可表示为NaCl=Na+ + Cl- 这样的式子我们称为电离方程式。 【探究】 1、写出下列物质的电离方程式:HCl、H2SO4、HNO3 2、根据它们的电离方程式,我们对酸的本质有什么新的认识? 答案:1、HCl=H+ + Cl-; H2SO4 = 2H+ + SO42- ? HNO3= H+ + NO3- 2、HCl、H2SO4、HNO3都能电离出H+,即酸电离出的阳离子都是H+。因此,我们可以这样来定义:电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物叫做酸。 【探究】 请写出NaOH、KOH、Ba(OH)2的电离方程式。我们对碱的本质有什么新的认识? 答案:NaOH=Na+ + OH- ?KOH=K+ + OH- ? Ba(OH)2 = Ba2+ + 2OH- NaOH、KOH、Ba(OH)2都能电离出阴离子OH-。 因此,电离时生成的阴离子全部是 OH-的化合物叫做碱。 【练习3】 请写出Na2SO4、KNO3、NH4Cl的电离方程式。我们对盐的本质有什么新认识? 答案:Na2SO4 =2Na+ + SO42- ? KNO3=K+ + NO3- NH4Cl=NH4+ + Cl- Na2SO4、KNO3、 NH4Cl电离出来的是金属阳离子(包括NH4+)和酸根阴离子。因此,电离时能电离出金
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