攀西地区优质稻产业发展分析.pdfVIP

摘要 水稻是我国最主要的粮食作物之一，全国65％以上的人口都以它为主食，是种 植面积最广、总产量最高的农作物。近年来，人民生活水平的提高，以及中国加入 wrID后对农业带来的一系列机遇和挑战，都要求稻米质量的不断提高。充分发挥攀 西地区比较优势，大力发展优质稻产业，对于满足人民群众日益增长的物质文化需 要，稳定增加农民收入，促进第二、三产业部门发展，具有重要意义。本文首先探 讨了优质稻的内涵、攀西地区发展优质稻产业的重要意义、有利条件及优质稻产业 发展的比较优势，然后通过对攀西地区优质稻产业发展现状和存在问题的研究，结 合优质稻产业发展过程中应遵守的原则，提出了相应措施。这些对策和措施主要有： 优化品种、合理栽培、降低成本；加强精深加工和综合利用；强化营销环节，实施 品牌战略；依靠科技，提高产业整体竞争力；建立标准化体系；建设市场化购销体 制；努力提高稻农素质；发挥政府职能。 关键词：优质稻优质稻产业发展攀西地区 一、引言 (一)选题的目的和意义 民以食为天，食以农为本。从河姆渡文明算起，中国已有7000余年的农业发展 史，但由于人口众多，资源相对量较少，粮食和农业发展问题一直困扰着这一文明 古国。新中国成立后，中国政府一直致力于增加粮食生产以满足人民群众的生活需 要。经过多年努力，在粮食问题上取得了前所未有的成就，以占世界7％的耕地，养 活了占世界22％的人口。 水稻是我国最主要的粮食作物之一，全国65％以上的人口以稻米为主食。我国 水稻种植面积仅次于印度，列世界第二，水稻总产量居世界第一。历年来，我国水 稻播种面积占粮食作物播种面积的26．6％左右，稻谷总产量占粮食作物的43．6％。据 联合国粮农组织统计：1999年，我国水稻播种面积占世界水稻播种面积的26．6％， 稻谷总产量占世界稻谷总产量的34．21％【11。由此可见，水稻产业的发展对我国农业 的发展有着重要作用。 入世后，中国粮食进口不断增加。据农业部预Sd2005．2020年，我国年均粮食 米、小麦和大豆，而大米是所有粮食中唯一在贸易自由化过程中受益的产品。预计 到2005年，国内稻米生产将比非贸易自由化情况下增长5／,Ii!右，价格上升3．5％左 右，而小麦、玉米、大豆的价格将下降20-26％。目前，我国常规稻品种数量多，但 每一品种推广区域窄，在众多常规稻品种中，缺少面积占绝对优势的品种。据全国 农业技术推广服务中心统计，年推广面积在10万亩以上的水稻品种共468个，其中 常规稻274个。现阶段推广面积最大的“武育粳3号”也不过639万亩(占全国水 种达198个，还有l亿多亩种植着很多达不到10万亩的水稻品种．生产上大面积应 用的水稻品种普遍米质低下，南方水稻尤其严重。南方15个省市年产稻谷1．8亿吨， 占全国总产近90％，直接食用量达1．2亿吨。但大米主要指标达农业行业标准二级优 质米的早籼稻和主要指标达农业行业标准一级优质米的中、晚稻品种仅占10％左右。 我国曾是世界第三大米出I=l国，近年来由于水稻品质低下，缺乏市场竞争力，我国 大米在国际市场上已退居6．7位【2】。因此，我国应紧紧抓住“入世”机遇，大力发 【1l专家支招：我国水稻产业如何应对wro?h呻：帕哪Mch姗岫耐曲^∞|Il，m哦唧蛔怕0∞∞投h咖 l≈同上 2 展优质稻产业，提高稻米产品品质，增强其市场竞争力，力争重新成为世界上主要 的大米出口国。 攀西安宁河谷地区是四川的优质稻生产基地。区内光照资源充足，气候日温差 大、年温差小，干湿季明显，旱季长，又有无污染的山泉水用以稻田灌溉，具有适 宜优质稻生长的得天独厚的自然条件。经过多年的研究和实践总结，攀西已形成了 高效节水灌溉、旱育稀植、免耕抛秧等较完整的生产技术。同时，该地区水稻生产 条件的改善、丰富的劳动力、日益完善的交通体系以及优质稻基地的建设，为优质 稻产业的发展提供了有利的社会、经济、技术条件。 由于受传统的计划经济模式等因素的影响，攀西优质稻产业发展中存在不少问 题，在一定程度上制约了优质稻产业的发展。本文通过对攀西优质稻产业的研究， 揭示其发展中的问题，并提出相应对策，为促进攀西优质稻产业发展提供决策参考。 (二)研究的方法和特点 l、研究的方法 (1)实证分析和规范分析相结合 本研究以实证分析为主。实证与规范分析相结合。通过实证分析对攀西优质稻 产业发展所面临的相关问题进