库控部培训资料(楼面新)08.4.17I.ppt

库控票据部培训资料(楼面) 库控票据部培训资料 介绍 库控部的作用 库控部的工作职责 门店大类信息 门店商品部的划分及分管大类 库控部的相关术语 库控部的相关报告 库控部的相关报表 现货变更的操作流程及注意事项 三十天盘点的操作流程 其它 库控部的作用 维护好库存确保库存准确， 保障门店良好正常的销售，降低损耗， 确保相关业务部门的规范操作， 同时为各管理层的人员提供 相关报告、报表。 库控部的工作职责--1 了解商场结构及运作方式，熟练应用MIS系统，共同维护系统的正常运作； 了解影响库存差异的各种原因及各种报告的产生条件与使用方法； 跟踪每期的店内促销商品与DM促销商品相关信息； 打印、分发、处理各种报告；配合、督促及抽查楼面有关盘点（年度盘点、生鲜盘点、区域盘点、三十天盘存、滚动周盘点等）的情况，跟进引起各区域库存差异的事项； 库控部的工作职责--2 维护商品库存的真实性，配合采购部管理好商品条码。增强商品数据的统计与整理，便于部门合理订货，及时补充缺货； 处理楼面提交的各种问题，如不能扫描商品、价格错误、一品多码等；及时反应问题并纠正工作中存在的不正确的操作方式； 配合外仓、大小家电，贵重商品，专柜（烟酒）等的跟踪盘点，跟进引起各区域库存差异的事项； 配合生鲜科完成月中与月末的盘点报表统计工作； 库控部的工作职责--3 及时向营运部及有关领导提供各种 报表，以便营运现场管理； 配合相关部门做好年度大盘点的 相关工作； 完成上级领导交办的其它任务； 对营运部同事的培训等。 门店大类信息 分类表 门店商品部的划分及分管大类--1 商品部分为：鲜货部、食品部、非食品部 鲜货部组别有： 熟食组：01部门 果蔬冻品组：05~07部门 鲜肉组：03部门 面包海鲜组：02、04、24部门 食品部组别有： 休闲组：08~11部门 粮 油 组：17~21、23部门 烟酒饮料组：12~16、22部门 家居百货组：28~30部门 清洁美妆组：26~27、51、87部门 门店商品部的划分及分管大类-2 非食品部组别有： 家电组：32~34部门 文体组：35~39、50部门 服饰组：40~43部门 针织组：44~45、91部门 库控部的相关术语-1 库控部的相关术语-2 库控部的相关术语--3 盘点分类:： 库控部的相关术语-4 周转天数计算公式： 库控部的相关术语-5 合作方式: 库控部的相关报告 负库存详情报告（日报）： 库控部的相关报告 负库存详情报告产生原因及解决办法： 库控部的相关报告 负库存详情报告产生原因及解决办法： 库控部的相关报告 缺货详情报告（日报）： 库控部的相关报告 缺货详情报告产生原因及解决办法： 库控部的相关报告 缺货详情报告产生原因及解决办法： 库控部的相关报告 无流动商品报告（周报） ： 库控部的相关报告 周无流动商品报告 ： 库控部的相关报告 五周无流动商品报告 ： 库控部的相关报告 无流动商品报告产生原因及解决办法 ： 库控部的相关报告 无流动商品报告产生原因及解决办法 ： 库控部的相关报告 现货变更报告（日报） ： 库控部的相关报表 日常报表 月周报表 其它报表 日常报表 每日部门数据监测表 促销商品跟踪表 好销商品跟踪表 预算分析表 每日商场数据表 库存负毛利清单 销售负毛利清单 月周报表 大/小类销售对比表 大/小类毛利对比表 大/小类库存周转对比表 大类报损报表 小类缺货/五周对比表 时段销售对比表 竞争商品销售跟踪表 竞争商品市调表 其它报表 重大差异跟踪表 库存过量报表 库存小周均报表 每月年度数据对比表 现货变更的操作流程及注意事项-1 现货变更原因：保证合理、准确的现货信息，以提供合理的订货数量与参考的数据 （5个以下且金额100元以下，不建议变更，除非缺货或五周无流动） 库存不准的原因： 1.商品条形码错误 2.收银员的扫描程序有误：多扫、漏扫、混扫 3.大盘点数据有误 4.现货变更数据有误 现货变更的操作流程及注意事项-2 5.打包码商品信息有误 6.服务台退换货商品有误 7.索赔办退换货商品有误 8.收货办收货商品有误 9.各单据录入有误或未及时生效 现货变更的部门：≧ 07所有购销商品(不含生鲜) 现货变更的区域：卖场 现货变更的操作流程及注意事项-3 现货变更时应注意以下的区域要包括在内：端架、加高层、小仓、暂存区、服务台、特卖区、促销墙、挂袋、收银端头、打包商品、破损商品未送索赔、空包装未处理、单据未处理 现货变更要求：每月每个单品变更次数不宜超过3次 ,金额大于百元以上或数量大于20以上要分开填写,一次性变更较多商品时可制作出变更清单 现货变更操作流程 现货变更操作流程--1 变更条件：卖场实际