全教总‘教师劳资争议限制范围研议会议’ - 南投县教育产业工会.docVIP

【】 發稿日期：2011年10月日 農友，對不起！我們來晚了 (台灣小麥校園「麥田見學」培育計畫) 小麥在台灣的種植史可遠溯至先民渡海來台時，以麥為名的地名，如雲林麥寮，正是歷史的見證，時至今日，麥製品早已成為台灣人的重要主食，然而，1995年政府為因應自由貿易，停止保價收購小麥，迫使農友紛紛轉作，政府的消極與忽視，使得本產小麥逐漸在台灣田野失去蹤影。 為喚醒台灣社會對農業發展的重視，同時讓學校師生親近土地、親近農業，全國教師工會特與深耕小麥契作卓然有成的喜願小麥契作農友團合作，邀請台灣小麥產區各鄉鎮的鄰近小學「麥田見學」培育計畫這一場由庶民自主發起運作的公民運動今年11月起「麥田見學」實作學校Discovery 原來如此：麥食好飽腹（完整介紹小麥）DVD、台灣本產小麥的產品（麵條、全麥粉、白麵粉、餅乾..）、台灣小麥品質的分類（PDF）、喜願小麥生產履歷系統操作介紹。 「麥田見學」培育計畫透過教師專業在教學現場的實作，小朋友們在校園中實地觀察小麥田，更結合主婦聯盟生活消費合作社與台灣北、中、南三大麵粉廠，以實際的農作體驗「在地生產，在地消費」縮短食物哩程的真諦 未來我們更將持續鼓勵各級學校發展土地與農業的相關課程，俾使愛護土地、重視農業、珍惜糧食的理念能在校園埋下種子。期待參與「麥田見學」培育計畫新聞聯絡人：文宣部主任羅德水喜願小麥契作農友總施明煌 台灣小麥校園「麥田見學」培育計畫 實作學校名單 序 學校名稱 縣市鄉鎮 1 慈心華德福實驗中小學 宜蘭縣冬山鄉 2 苗栗縣城中國民小學 苗栗縣通霄鎮 3 台中市岸裡國民小學 台中市神岡區 4 台中市神岡國民小學 台中市神岡區 5 彰化縣二林國民小學 彰化縣二林鎮 6 彰化縣香田國民小學 彰化縣二林鎮 7 雲林縣僑真國民小學 雲林縣斗南鎮 8 雲林縣東榮國民小學 雲林縣北港鎮 9 國立北港農工 雲林縣北港鎮 10 雲林縣文賢國民小學 雲林縣西螺鎮 11 雲林縣安慶國民小學 雲林縣虎尾鎮 12 雲林縣山峰國民小學 雲林縣古坑鄉 13 台南市安順國民小學 台南市安南區 14 台南市仁德國民小學 台南市仁德區 15 高雄市內惟國民小學 高雄市鼓山區 16 屏東縣永港國民小學 屏東縣滿州鄉 17 屏東縣僑德國民小學 屏東縣枋寮鄉 18 花蓮縣樂和國民小學 花蓮縣玉里鎮 19 花蓮縣中城國民小學 花蓮縣玉里鎮 20 新北市興華國民小學 新北市三芝區 序 學校名稱 縣市鄉鎮 21 新北市鳳鳴國民小學 新北市鶯歌區 22 新北市興福國民小學 新北市林口區 23 新北市三光國民小學 新北市三重區 24 新北市永平國民小學 新北市永和區 25 新北市安和國民小學 新北市土城區 26 新北市二重國民小學 新北市三重區 27 新北市中和國民小學 新北市中和區 28 新北市十分國民小學 新北市平溪區 29 新北市彭福國民小學 新北市樹林區 30 新北市烏來國中小 新北市烏來里 31 在家自學共學團體 新北市汐止區 32 台北市中正國語實小 台北市中正區 33 台北市永樂國民小學 台北市大同區 34 台北市指南國民小學 台北市文山區 35 台北市萬福國民小學 台北市文山區 36 在家自學共學團體 台北市文山區 37 台北市興雅國民小學 台北市信義區 38 台北市龍安國民小學 台北市大安區 39 台北市平等國民小學 台北市士林區 40 台北市北投國民小學 台北市北投區 關於台灣小麥 「小麥」為萬榖之王，全球年產量約在5億8千萬噸以上，加工用途廣泛，與稻米同為維繫人類生存的主要糧食之一。台灣2009-2011年進口年均在118~123萬公噸，進口的小麥與稻米食用量旗鼓相當，台灣社會必須正視「雙主食」存在的事實。 台灣小麥在可溯源先民渡海拓墾時期（雲林麥寮），日治大正八年（1919年）台灣總督府從台中、彰化、雲林嘉義、台南沿海一帶推廣種植麥作，各縣市（州廳）種植面積從300甲到5000甲不等。戰後，台灣出現短期糧食不足，政府鼓勵農民廣泛種植雜作，小麥為重要作物。1954年挾美援之勢，透過補助營養午餐推廣「麵食運動」，1967年正式開放美國小麥進口，1970年間政府以「大宗物資 貿易採購團」由美國大量輸入小麥、玉米、黃豆藉以平衡台美貿易逆差，台灣小麥、玉米、黃豆的種植從此受到壓抑。 1974年種植面積僅304公頃，以台中大雅、潭子，彰化二林、福興、秀水、埔鹽為主。1975年後因埔里酒廠釀酒紹興酒外銷暢旺，改採「保價收購」政策，小麥種植面積再度揚升，其中以1992年的1402公頃最高。1995年政府為因應自由貿易，停止保價收購，農友紛紛轉作