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基于三维荧光光谱技术的牛奶中金霉素残留的检测 - 江西农业大学学报
江西农业大学学报 20 12 ,34 (4 ):818 - 822 http :/ / xuebao. jxau. edu. cn Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis E - mail :ndxb7775@ sina. com 基于三维荧光光谱技术的牛奶中 金霉素残留的检测研究 * , , 吁 芳 赵进辉 刘木华 ( / , 330045) 江西农业大学 工学院 生物光电实验室 江西 南昌 : , 。 , CT- 摘要 牛奶中残留的抗生素易在人体内蓄积 进而对人体的健康产生隐患 研究表明 阳离子表面活化剂 MAB (CTC) 。 , 对金霉素 具有荧光增敏作用 采用一种新型的三维荧光光谱技术 对经过荧光增强后的含金霉素 , - (3-PLS) 。 : CTC 0 . 2 ~ 牛奶样品的三维荧光数据 应用三维 偏最小二乘法 进行其处理 结果表明 当 浓度在 5 mg / L , R = 0 . 989 0 , RMSEC = 0 . 219 9 , R 时 其校正组的相关系数 校正样本的均方根误差 预测组的相关系数 = 0 . 985 5 , RMSEP = 0 . 247 9 。 均方根误差 可见使用三维荧光光谱技术对牛奶中金霉素的残留进行快速检测 是可行的。 : ;CTMAB ; ; ;3 - PLS 关键词 三维荧光 牛奶 金霉素 中图分类号:S859 . 84 文献标志码:A 文章编号:1000 - 2286 (2012)04 - 0818 - 05 Detection of Chlortetracycline Residues in Milk Based on Three-dimensional Fluorescence Spectroscopy * YU Fang ,ZHAO Jin-hui ,LIU Mu-hua (Optics-electrics Application of Biomaterils Lab ,College of Engineering ,JAU ,Nanchang 330045 ,China) Abstract :Antibiotic residues in milk are inclined accumulate in human body ,resulting a potential danger to health. According to research ,CTMAB can enhance the fluorescence se
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