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粉状与硬颗粒渔用配合饲料加工中的一些技术问题 - 上海海洋大学学报
第6卷第3期 上海水产大学学报 Vol. 6. No.3
1997年9月 JOURNAL OF SHANGHAI FISHERIES UNIVERSITY Sep.. 1997
粉状与硬颗粒渔用配合饲料加工中
的一些技术问题探讨
A DISCUSSION ON THE MANUFACTURING TECHNOLOGY
FOR POWDERED AND HARD PELLET FISH FEED
陈乃松王道尊 Chen Nai-song and Wang Dao-zun
〈上海水产大学. 200090) (Shanghai Fisheries University. 200090)
关键调 渔用饲料,加工技术
KEYWORDS fish feed. manufacturing technology
水产养殖业的发展有力地带动了温用饲料工业的发展,而温用饲料工业的技术进步又能
促进养殖业的发展。植用配合饲料根据加工工艺之不同可分为四大类,粉状饲料、硬颗粒饲
料、膨化饲料和微粒子饲料。其中产销量最大、最常用的是粉状饲料〈如鲤的饲料、甲鱼饲料〉和
硬颗粒饲料(如虾、蟹类饲料〉。我国渔用饲料工业起步较晚, 目前仍有一些饲料广对这两类植
用配合饲料的加工技术要点未完全掌握,产品在加工质量方面存在问题,对水产养殖业带来了
不利的影响。根据我们从事温用饲料的研究和对饲料厂的建造、设备的选型等方面的工作体
会,就植用粉状饲料和硬颗粒饲料的加工技术问题谈谈我们的粗烧看法。
1 工艺流程
一个憧用饲料厂为满足市场需要应该是综合性的或是多晶种生产的。 目前我国渔用饲料
产销量最大的是粉状饲料和硬颗粒饲料,作为一个温用饲料广应具备生产这两类饲料的能力,
以获得更多的市场份额、产生更好的效益。但如因此各设一条生产线不仅需要较大的固定资产
投资,有时又会造成设备的闲置和浪费。温用粉状饲料和硬颗粒饲料尽管因使用对象不同而形
态各异,但 这两类饲料对加工技术的要求存在着共同的或近似的方面。这就使得使用同一条生
1997-01-17收到.
3期 陈乃松、王道尊z粉状与硬颗粒渔用配合饲料加工中的一些技术问题探讨 213
产线加工这两类饲料成为可能。近年来国内外也出现过采用一套生产线加工这两类饲料的工
艺,但往往是比较繁杂 ,需要的投资也比较大,不太适合我国国情。笔者在吸取别人先进经验的
基础上设计出采用一套生产线加工植用粉状、硬颗粒饲料的工艺流程,如图1.
2 4 5 6 9 10 11 12 13 14 15
3
16
图1 工艺流程圄
Fig . 1 The technological process diagram
当生产粉状饲料时 ,运转图1中的(1)一(8)和(16)工序即完成粉状饲料的生产过程 ;当运
转(1)一(16)全部工序时 即完成硬颗粒饲料的生产过程。此工艺经多家饲料厂使用后认为有三
个显著的特点z①在一条生产线上能生产两类饲 料,节约固定资产的投资, 提高了设备的利用
率s②采用先配合后粉碎工艺,工艺流程简单,结构紧凑,投资少,节省动力[宿坤根.1994J,③
在粉碎系统中采用粉碎与分级相配合的工艺,使粉碎后物料粒度达到要求的粒子不会再被重
复粉碎,提高了粉碎机的产量,不浪费电能.
2 工艺要点与设备选择
温用配合饲料的加工可谓是一个复杂的系统工程,牵涉到的环节很多,每个环节之间又是
相互影响,相互制约的。但如果抓住关键工序中的工艺要点及选择好相应的设备,就能把握住
谧用配合饲料的加工质量问题。笔者认为影响谧用粉状、硬颗粒饲料的加工质量的关键工序
为z棍舍
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