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关于蔬菜生产应对灾害性天气工作预案摘要:冰雪、洪涝、干旱等灾害性天气,直接威胁着农业生产,给农民利益造成损失。文章就蔬菜生产中遇到的灾害性天气分不同设施类型加以分析,分别介绍了露地、中小棚和日光温室中常易发生的灾害,每一种灾害都详尽地叙述了灾害造成的影响、灾前可预防措施和灾后补救措施。可采取的措施分条例出,为相关人员提供一定的建议和参考。 关键词:干旱;洪涝;冰雹;冷害 中图分类号:S42 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-07-0145-2 近年来,随着农业经济的快速发展,冰雪、洪涝、干旱等灾害性天气也时有发生,直接威胁着农业生产,给农民利益造成损失。为了增强应对灾害性天气能力,最大限度地减轻灾害性天气对蔬菜生产的影响,结合实际,制定了本预案。 1 露地菜 1.1 干旱 1.1.1 灾害影响 干旱常使蔬菜发芽出苗困难,成活率降低,还会使蔬菜产量降低,品质变劣。 1.1.2 灾前预防措施 (1)蔬菜种类较多,对旱、涝敏感程度和适应能力高低不一,要以灌溉条件科学合理的布局;(2)可建设节水灌溉保障体系,推广节水灌溉技术;(3)大力推广蔬菜地膜覆盖栽培,对土壤增温、保墒、防旱、抗涝都有明显效果。 1.1.3 灾后补救措施 (1)在高温干旱天气持续发展的情况下,搭盖遮阳网或铺覆苇帘、稻草等覆盖物;(2)在清晨或下午4时后喷施叶面肥,可用0.1-0.3%浓度尿素液喷施。 1.2 洪涝 1.2.1 灾害影响 狂风暴雨发生时,打烂叶片,冲坏菜苗,使蔬菜落花落果,蔬菜生产受损。 1.2.2 灾前预防措施 有条件可建立有调控能力的排灌系统。 1.2.3 灾后补救措施 (1)没有出现淹苗的菜田,可组织人工泼水,最好进行浇灌,把粘附茎叶的泥沙洗掉,使蔬菜能正常进行呼吸、光合作用;及时喷施叶面肥,增强吸肥能力,促进植株迅速恢复生机;排除渍水后,应及时进行中耕松土,并抓住露水未干前撒施草木灰或喷施保护性杀菌剂,防止病害感染,注意防治虫害;(2)对大部分菜苗被淹死的田块,平原区应尽快改种速生叶菜类,中低山区抓紧播种茄子、豆类、尖椒、玉米等作物;若部分死苗的,要及时查苗补苗。 1.3 冰雹 1.3.1 灾害影响 由于蔬菜多为阔叶草本植物,其食用器官一般柔嫩多汁,故冰雹过后对蔬菜的影响甚大,轻则掉叶,重则断茎死亡。 1.3.2 灾前预防措施 由于冰雹属突发性灾害,很难在灾害发生前预测预防,建议冰雹发生频繁且有种植条件地区推广林菜间作技术,可一定程度减小冰雹的危害。 1.3.3 灾后补救措施 一般应根据不同作物及不同受害程度采取不同措施恢复蔬菜生产。 (1)茄果类蔬菜,如果受灾程度较轻,可将植株进行适当修剪后追施速效肥(氮肥),促其早发新枝新叶,较快恢复生产能力。如果受害较重,则应酌情换茬,改种一些速生蔬菜。 (2)豆类蔬菜,由于适宜播种期较长,受害后重播成本相对较低,可将残枝败叶清除后重新播种。 (3)瓜类蔬菜,由于叶面积较大,受冰雹危害较大,而瓜类蔬菜生长期长,育苗期也长,所以受灾后除黄瓜外一般应改种其他蔬菜,也可补种一季40-60天速生叶类蔬菜。 (4)速生叶类蔬菜,生长期短,受灾后半月内可再补种一季。葱蒜类蔬菜因再生分株力强,叶片垂直而小,影响一般不大。 2 中小棚 2.1 冰雹、大风 2.1.1 灾害影响 多对设施结构起到破坏性作用,打烂棚膜,掀折棚架,造成设施破损,影响作物的正常生长。 2.1.2 灾前预防措施 (1)选用优型建造材料,根据当地气候特点和地理位置建造适合的设施棚室;(2)根据预报在灾害来临前要检查塑料薄膜的固定情况,压膜线或压杆必须固定牢靠。 2.1.3 灾后补救措施 灾害过后应迅速清除破旧薄膜和植株的残枝败叶,及时盖上棚膜和补育菜苗,以将损失减到最低程度。 2.2 冷害 2.2.1 灾害影响 低温可引起蔬菜生理失常,如叶斑、黄化、萎蔫、花打顶、畸形花果,早花或早抽薹及落花落果等现象。 2.2.2 灾前预防措施 (1)经常清扫棚膜表面,增加透光率;(2)选择耐寒品种,根据当地的气候条件,选择合适的播期和定植期;(3)育苗时进行炼苗,加强抗寒能力的锻炼;(4)要控制好棚内的温度,晴天时要避免棚内温度过高,特别是当棚内温度过高时,放风要缓,避免棚温骤然大起大落;(5)初冬或早春外界气温较低时,可采取在棚内搭设天幕,夜间在棚外底角围草帘方式保温。 2.2.3 灾后补救措施 冷害引起植株黄化时,可采用喷施0.5-1.0%葡萄糖0.1-0.3%磷酸二氢钾混和液补充营养。引起植株打蔫时,一般不可浇水,如果天气开始好转,土壤干旱,必须浇水时,