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2012-3-25 植物種苗電子報 第 0170 期 第二版 發行人：郭華仁 執行編輯：高碧霜 台灣大學農藝學系種子研究室 種苗市場 •新社農藥種子行  陳奇峰先生專訪 •育出好品種是最好的選項 •美國的有機種子外銷墨西哥 新社農藥種子行 陳奇峰先生專訪 背景介紹： 新社農藥種子行位於新竹縣，民國 59 年創立，現在的老闆陳奇峰先生已經是第 二代。陳先生就讀過嘉義農專及中興大學 的園藝系，民國 82 年取得台灣大學園藝系 的碩士學位。   圖：陳奇峰先生(右)與合作伙伴於西 藏 本種子行很有特色的部分是陳先生有 系統的由地方農戶蒐集不同的地方品種，並從其中挑選優良品系做成 開放授粉品種(open pollination variety ，本文以下皆稱OP 品種)販售。 1 店內供應很多種類的蔬菜品種，例如：十字花科, 菊科和茄科蔬菜及其他常見葉菜、瓜果類、綠肥 類、甚至是辛香料也都有供應。 陳先生表示小型種子業者大致上可分為引進 國外品種試種後推廣的經銷商，或是供應各式各樣 品種的通路商等兩種模式，而本種子行屬於後者， 陳先生形容自家商店是個雜貨店，什麼東西都有 賣，除售有他人品種外，也自行選種留種(從民國 68 年就已經開始自行選種，生產商業販賣種子，民 國 74 年開始委託國外種子公司生產種子) 。客群主 要是農民、小賣店及盤商，另外還有零星的家庭園 藝及專業農戶。 上圖：種子行招牌。中 圖：店內一隅。下圖：包 特殊品種： 裝種子。 新社農藥種子行供應的品種中有很多是地方品種純化後的 OP 品 種，共約有 43 個品種，每個品種都相當富有地方特色，這些品種也很 適合農民市集發展有在地特色的農產品。 2 舉例來說，有一個白蘿蔔品種‘金交’ ，是由 客家人用來曬蘿蔔乾用、風味特殊且甜度高的地 方品種純化而來，但因為體型小，商業種植利益 不高，所以這個品種很難在市面上看到，這個品 種獲得過第一屆早生蘿蔔第三名。除此之外，也 有好幾個品種是竹苗客家地區的地方品種純化而 來，例如用來作客家傳統料理的「芋冬瓜」、做雪 裡紅的「竹北扁甲刈菜」、客家傳統長年菜的「甜 大菜」、做醬菜用的「肖瓜」及「奄瓜」等等也是 極具地方特色的 OP 品種。 但要提醒的是這些自地方品種選出的 OP 品 上圖：金交蘿蔔(旁邊的鏡頭 種僅做混合選種挑選，沒有另外做純化，所以這 蓋直