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2017-09-02 发布于天津
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酶催化技术在工业上的应用进展

年月工业催化 ! ( U405! 第卷第期 $$ ( /PQBEGR/.S8.G.STE/E V6=-$$ P6-( !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 专家综述与展望酶催化技术在工业上的应用进展孙娜，杨丰科，刘均洪（青岛科技大学化工学院，山东青岛） !((+! 摘要：综述了近期酶催化技术在水解、有机合成以及医药、食品等领域的应用进展。随着酶性质的不断改善，它在工业催化中的应用会更加广泛。关键词：酶；催化；降解；应用中图分类号：文献标识码：文章编号：（） ,*$+-) . $*#$$+!(#’#% !#%’()(*+,+(-,)+( *,’(),/,,-0+)1 $ $ .. $ ，， !# #$ %#’()* ,-) ./01*,23* + + （，， /0123242567895:3;=03055@30 ,30A6B03C5@132 67E;350;5F G5;906=6 ? ? ? D ?D ，） E90A60 ,30A6!((+! 8930 ? ? ：，， 9@:;5423;=0A 23+)1(’) G95 =3:5;2=131309A@6=131 6@03H HH D D D D ? D 766A30A412@ J1@5C35J5A-0I:5J3==730A:6412@3=;2=131J3292953: @6C5:50260 D D D H 321 @65@2351- H H ：；；； 4 5/1-+ 50I:5 ;2=131 A5@A2360 =3;2360 $ D D ? HH ：：：（） 6760%31,*$+-) 8/’0%)’/- . 21),’*98 $*#$$+!(#’#% ［］据不完全统计，全球酶催化技术的应用所产生