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香灰菌凝集素的纯化及其部分性质

微生物学通报 AUG 20, 2010, 37(8): 1153− 1158 Microbiology China © 2010 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ 研究报告 香灰菌凝集素的纯化及其部分性质 1 2 2* 佀国涵 周玮婧 马爱民 (1. 湖北省农业科学院植保土肥所 湖北 武汉 430064) (2. 华中农业大学食品科技学院 湖北 武汉 430070) 摘 要: 香灰菌菌丝体经磷酸缓冲液抽提、20%−70%饱和浓度的硫酸铵沉淀、DEAE-Cellulose 和 Sephadex G-100 柱层析纯化得到香灰菌凝集素(Hypoxylon sp. lectin, 简称HSL) 。HSL 经PAGE 检 测为单一蛋白条带, SDS测得其亚基分子量为 15.9 kD。过碘酸-Schiff 染色法表明HSL 为一 种糖蛋白, 糖基的含量为 15.5%, β-消去反应测得其糖和蛋白质的连接键为O-型糖肽键。HSL 能凝 集多种动物红细胞和人的红细胞, 在所测试的红细胞中, 对兔红细胞的凝集作用最强。HSL 对热 较敏感, 经50°C 处理 10 min, 其凝集活性明显降低, 其在碱性环境中较稳定, 而在酸性环境中较 不稳定。HSL 的凝集活性受 Al3+ 、Fe3+ 、Ca2+和 Zn2+ 等阳离子的影响。对鼠红细胞的凝集作用可 被半乳糖和乳糖所抑制。 关键词: 香灰菌, 凝集素, 纯化, 性质 Purification and Partial Characterization of the Lectin from Hypoxylon sp. SI Guo-Han1 ZHOU Wei-Jing2 MA Ai-Min2* (1. Plant Protection and Soil Fertilizer Institute, Hubei Academy of Agricultural Sciences, Wuhan, Hubei 430064, China) (2. College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China) Abstract: The novel lectin was isolated from the mycelium of Hypoxylon sp. by phosphoric acid buffer, precipitation of 20%−70% (NH ) SO , DEAE-Cellulose and Sephadex G-100 chromatography. It turned 4 2 4 out to be a single band in PAGE. SDSshowed the subunit of Hypoxylon

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